Το εστιατόριο-ναυαρχίδα των ελληνικών θαλασσών εξακολουθεί να πλέει στα γαλήνια πελάγη της νοστιμιάς

Και ξεχωρίζει, για όλους τους σωστούς λόγους, πάντοτε με έναν ικανότατο καπετάνιο στο πηδάλιο της κουζίνας του.

Το εστιατόριο 'Varoulko Seaside'

Δίπλα στη θάλασσα του Πειραιά και στην αγκαλιά του Μικρολίμανου, το "Varoulko Seaside" σάς καλωσορίζει στον νέο, ανανεωμένο χώρο του, όπου συνεχίζει να αποτελεί σημείο αναφοράς για όσους αναζητούν  μια αυθεντική εμπειρία γεύσης που παντρεύει τα καλούδια του αφρού και του βυθού με  τη δημιουργικότητα.

Από το 1987 μέχρι σήμερα, ο πολυβραβευμένος σεφ-πατρόν Λευτέρης Λαζάρου εξακολουθεί να πρεσβεύει  τη γεύση της Ελλάδας μέσα από δημιουργικά πιάτα που αναδεικνύουν τα ψάρια και τα  θαλασσινά, συνδυάζοντας απλότητα και φινέτσα. Όλα αυτά σε μια ατμόσφαιρα εκλεπτυσμένη και ένα περιβάλλον με φυσικά υλικά, απλότητα και διακριτική πολυτέλεια.

Ένα ενδιαφέρον update για το Βαρούλκο 8

Ο Λευτέρης Λαζάρου σε δύο νέα εστιατόρια στο Φισκάρδο, το Tra Due και το Fishkardo

Γιατί το Βαρούλκο είναι τόσο σημαντικό για την ελληνική γαστρονομία 6

Γιατί το Βαρούλκο είναι τόσο σημαντικό για την ελληνική γαστρονομία 10
© Λεωνίδας Τούμπανος

Με τη σταθερή παρουσία του Γιάννη Υφαντίδη ως head chef και του Θοδωρή Μωυσίδη στα γλυκά, το "Varoulko Seaside" αποτελεί ένα  πραγματικό gastronomic destination με σεβασμό στον επισκέπτη του και συνεχίζει να αποδεικνύει ότι η θάλασσα δεν είναι απλώς έμπνευση αλλά τρόπος ζωής, μνήμη και συναίσθημα σε κάθε μπουκιά. 

Γιατί το Βαρούλκο είναι τόσο σημαντικό για την ελληνική γαστρονομία 8
© Λεωνίδας Τούμπανος

Γιατί το Βαρούλκο είναι τόσο σημαντικό για την ελληνική γαστρονομία 2

Tip: Η νέα περιμετρική πτέρυγα του "Varoulko Seaside" αγκαλιάζει το νερό, δημιουργώντας μια εμπειρία σχεδόν κινηματογραφική.

Ένα ενδιαφέρον update για το Βαρούλκο 3

Ένα ενδιαφέρον update για το Βαρούλκο 25


Info

Ακτή Κουμουνδούρου 54- 56, Πειραιάς, 2105228400, varoulko.gr,  
Βαρούλκο Restaurant (Varoulko  Seaside Restaurant
@varoulkoseaside

Ακολούθησε το Αθηνόραμα στο Facebook και το Instagram.

Διαβάστε Επίσης

Περισσότερες πληροφορίες

Varoulko Seaside

Ακτή Κουμουνδούρου 54-56, Μικρολίμανο
  • Εστιατόρια

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Προσκύνημα στο 'Sushimou', τον omakase ναό της Σκούφου

Στο sui generis εστιατόριο του Αντώνη Δρακουλαράκου, τα ψάρια εξακολουθούν να τραγουδούν, σε δείπνα ευστρόφως λιτά, οριακά τελετουργικά και βαθιά συγκινητικά.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
21/11/2025

"Libertine Drinkery": Ένα αυθεντικό urban στέκι

Στην καρδιά της Νέας Φιλαδέλφειας βρίσκεται ένα στέκι με καλό φαγητό, προσεγμένα cocktails και μια ατμόσφαιρα που κάνει τις καθημερινές να μοιάζουν λίγο καλύτερες.

Θωμάς Μάτσας και Αριστοτέλης Ζέρβας μαγειρεύουν για τον ένα χρόνο της 'Strigglaς'

Ο Θωμάς Μάτσας προσκαλεί στο Μαρούσι και την κουζίνα του τον σεφ Αριστοτέλη Ζέρβα, για μια δημιουργική βραδιά, με ένα 4 hands dinner και αρκετές εκπλήξεις.

Στου Ψυρρή για new age ελληνικότητα και πιάτα με ιδιαίτερο άγγιγμα

To εστιατόριο που έχει αποθεωθεί από το TripAdvisor, ξεχωρίζει για την πολύ ξεχωριστή ελληνική του κουζίνα.

Ντίβα

Ένα παλιό, χρόνια κλειστό μαγέρικο στην Πατριάρχου Ιωακείμ βρίσκει νέα ζωή, με τον σεφ Δημήτρη Κατσάνο στο πρώτο εστιατορικό του πάτημα στην Αθήνα, να υπογράφει γεύσεις ιαπωνικού – σκανδιναβικού fusion σε sexy bistro περιβάλλον.

Η επόμενη πίστα του "Βασίλαινας"

Το ιστορικό εστιατόριο διατηρεί τα ατού του και επενδύει ακόμη περισσότερο στα βάθη της εκλεκτής θαλασσοφαγίας.

4 καφενεία για κάθε γούστο στο αθηναϊκό κέντρο

Κάθε ένα με το δικό του ξεχωριστό στυλ και ιστορία.