Εξαιρετικά δραστήριοι αποδεικνύονται ο Τάσος Ντούμας και η ομάδα του: μερικούς μήνες αφότου ταξίδεψαν τις «Λεύκες» μέχρι την Οία, τώρα παρουσιάζουν το εντυπωσιακό all-day αδερφάκι τους. Το «Lefkes on the side», που θα το βρείτε επίσης στο Γαλάτσι και μάλιστα σε... απόσταση αναπνοής από το ελληνικό εστιατόριο, είναι ένας χώρος με πολλές κατευθύνσεις, διακοσμημένος με φυσικά υλικά, με κάθετους κήπους, καλαμένια φωτιστικά και μια ανοιχτή κουζίνα ντυμένη με μάρμαρο calacatta, μπροστά στην οποία έχει τοποθετηθεί ένα μοναστηριακό τραπέζι που θα φιλοξενεί workshops και γευσιγνωσίες. Διαθέτει το δικό του κρεοπωλείο απ’ όπου μπορείς να διαλέξεις ντόπια και διεθνή κρέατα για το τραπέζι σου, τα οποία θα συνοδεύσεις με πολλές διαφορετικές σάλτσες και γαρνιτούρες, και να ψωνίσεις για το σπίτι, αλλά και μια αγορά όπου μπορείς να αγοράσεις πιάτα και σκεύη που χρησιμοποιούν και στα εστιατόριά τους. Το κρέας υπερισχύει μεν, το γευστικό ρεπερτόριο όμως συμπληρώνουν bio/organic προτάσεις brunch, χυμοί και smoothies, πεϊνιρλί και πίτσες στον ξυλόφουρνο, ζυμαρικά και ριζότι, καθώς και ελληνικά, ιταλικά και ισπανικά τυριά και αλλαντικά. Περισσότερα θα σας γράψουμε μόλις το δοκιμάσουμε.
