Entrecote με δόξα και (καλή) τιμή

Κλασική κρεατική αξία συνυφασμένη με την αστική γαλλική κουζίνα, η entrecote, στην αριστοκρατική σάλα του «Tudor Hall» έχει μέχρι τις 10/12 το μενού της: μια δροσερή πράσινη σαλάτα προλογίζει ένα sirloin steak με αυθεντικό ζωμό και γκλάσο από Αγιωργίτικο και, φυσικά, τις απαραίτητες τηγανητές πατάτες, ενώ το γεύμα ή το δείπνο κλείνει είτε με προφιτερόλ με κρέμα βανίλιας, πραλίνα φουντουκιού και bitter σοκολάτα είτε με γαλακτομπούρεκο με εσπεριδοειδή και παγωτό καϊμάκι. Η τιμή είναι πολύ καλή: € 38 το άτομο με ένα ποτήρι κρασί.