Γευστικά ανανεωμένο βρίσκει το φετινό φθινόπωρο το εστιατόριο του Ομίλου Καστελόριζο στην Κηφισιά^ μόλις εγκαινίασε τη συνεργασία του με τη Μυρσίνη Λαμπράκη. Η σεφ, μαζί με τον Νίκο Κουτρουμπάνο και τον Αντώνη Σιμογιάννη, παρουσιάζουν στο «Όμικρον» μια κουζίνα που πατάει στη συναισθηματική δύναμη και τη νοστιμιά της παράδοσης, μιλάει όμως με πιο σύγχρονους κώδικες. Ανάμεσα στις προτάσεις τους θα συναντήσετε ρολό αρνιού με χωριάτικο λουκάνικο, φιλέ αμυγδάλου και μυρωδικά, γιαννιώτικη τραχανότουρτα με αβγό μάτι, μια δική τους «διασκευή» του θρακιώτικου τζιγεροσαρμά, και κερκυραϊκό μπουρδέτο με σάλτσα ντομάτας αρωματισμένη με γλυκάνισο και πατατούλες παριζιέν. Στο τέλος θα σας γλυκάνουν με εκμέκ, μπακλαβά σαραντάφυλλο, με αμύγδαλα, κανέλα, μαστίχα και ζεστό σιρόπι τριαντάφυλλου, αλλά και τάρτα Gianduja με Grand Marnier.
