Την Τετάρτη 13/7 το εστιατόριο του Χαλανδρίου προτείνει μια βραδιά παντρέματος κρασιού και φαγητού με τέσσερις ετικέτες του κτήματος της Δράμας στο επίκεντρο.
Στη δροσιά και το πράσινο του κήπου του «Chefi the Restaurant» την Τετάρτη 13/7 τέσσερα κρασιά του κτήματος Τέχνη Οίνου θα ζευγαρώσουν με πέντε πιάτα της κουζίνας. Τo κτήμα, η ιστορία του οποίου ξεκίνησε να γράφεται τη δεκαετία του ενενήντα από τον Γιάννη Παπαδόπουλο και τον φίλο του Γιάννη Καλαϊτζίδη στον παλιό οικογενειακό αμπελώνα του πρώτου στο Μικροχώρι της Δράμας, εκπροσωπούν η αρωματική Τέχνη Μαλαγουζιά (2015), τα αγαπημένα Ήδυσμα Δρυός Ασύρτικο (2015) και Ήδυσμα Δρυός Chardonnay (2015) και το Τέχνη Αλυπίας Ερυθρό (Cabernet Sauvignon-Αγιωργίτικο, 2013).
Ο σεφ του εστιατορίου Αλέξανδρος Κοσσυβάκης τα παντρεύει, αντίστοιχα, με ένα γκασπάτσο-χωριάτικη με παγωτό φέτας, ζελέ αγγούρι, φρέσκια ρίγανη, ένα χταπόδι καρπάτσιο με βινγκρέτ ούζο, μελάνι σουπιάς και μους παντζάρι, ένα baby καλαμάρι με φάβα, ελαφρύ Thai curry και μαρμελάδα κρεμμύδι και χοιρινό chefi styled με κολοκυθοανθό, αρακά, pesto πιπεριάς και σος ponzu. Όσο για το επιδόρπιο, θα είναι πανακότα ροδάκινο με λευκή σοκολάτα, crumble καρύδας, παγωτό πεπόνι. Το κόστος συμμετοχής στη δραμινή γευσιγνωσία είναι € 40 το άτομο κι η κράτηση απαραίτητη.
