Στα "Hasapika" για λεοντόψαρο sashimi
"Τσακίζουμε το Λεοντόψαρο σε κάθε γειτονιά" είναι το νέο σύνθημα της βιώσιμης ψαροφαγίας και το ανατρεπτικό σουσάδικο της Βαρβακείου, που έχει πια περάσει στη δεύτερη φάση του με νυχτερινή λειτουργία, oyster bar και wine pairings, βάζει στο μενού του το ψάρι – εισβολέα της Μεσογείου, που απειλεί να φάει τα ψάρια μας αν δεν το φάμε πρώτοι.
Το "Pelagos" φέρνει την "άγονη γραμμή" στο τραπέζι
Από την Κάλυμνο στη Λέσβο κι από εκεί στην Τήνο και πίσω στα τραπέζια του βραβευμένου με Χρυσό Σκούφο εστιατορίου του "Four Seasons", ο μισελενάτος σεφ Luca Piscazzi μας ταξιδεύει στο Αιγαίο με υλικά – διαμάντια για αστέρια - οδηγούς του.
Michael Mascha: "Το νερό δεν είναι απλώς νερό"
Ο δημιουργός της Fine Water Academy ήρθε στην Αθήνα προσκεκλημένος του Φυσικού Μεταλλικού Νερού Θεόνη και μας μίλησε για την επικούρεια διάσταση της απόλαυσης του νερού, την όλο και πιο δημοφιλή κατηγορία των premium νερών αλλά και την ανερχόμενη τάση του water & food pairing.
Το S.Pellegrino και το Acqua Panna μάς περιμένουν στην "Trilogia Plous"
Λίγα μέτρα από τη μαρίνα της Κασσιόπης και με θέα τη γραμμή όπου ουρανός συναντά τη θάλασσα, το κερκυραϊκό εστιατόριο "Trilogia Plous" μας περιμένει για έναν πλου προς τον ορίζοντα της γεύσης.
Jason Atherton: "Το Social είναι ένα brand – εγγύηση ότι θα απολαύσεις καλό φαγητό"
Ο πολυβραβευμένος σεφ και restaurateur μας μιλά για την περσινή παρθενική εμφάνιση του "Mykonos Social" στο πολυτελές ξενοδοχείο Santa Marina της Μυκόνου και τη φετινή γαστρονομική πλεύση του εστιατορίου που γίνεται περισσότερο "Social" και λιγότερο "Mykonos".
Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2022: Είναι η ελληνική κουζίνα η νέα διεθνής γαστρονομική τάση;
Η ελληνική κουζίνα εξελίσσεται σε δυναμική διεθνή τάση και τα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας θα χειροκροτήσουν τα καλύτερα εστιατόρια της χώρας στις 7 Ιουνίου στο "Makedonia Palace" στη Θεσσαλονίκη.
Πήγαμε στα βραβεία Nonino 2022
Ο Δημήτρης Αντωνόπουλος, ο μοναδικός Έλληνας δημοσιογράφος που παρευρέθηκε στα βραβεία της γκράπα Nonino, μας μεταφέρει το φιλοσοφημένο πνεύμα της τελετής και δοκιμάζει το καινούργιο Aperitivo Nonino με βάση την κορυφαία γκράπα.
Το Plato Bar & Lounge επαναπροσδιορίζει τον ορισμό του all-day με… σοφία και έμπνευση!
To all-day bar - restaurant στο Academias Hotel, Αutograph Collection by Marriott θα γίνει το στέκι σας για lunch break αλλά και after-office drinks.
Στην "Παπαλίνα" για ιώδιο και αστικό ρομάντσο
Το ψαροστέκι της πλατείας Ελπίδας, εκεί όπου τα Πετράλωνα φλερτάρουν με το Κουκάκι, συμπυκνώνει χαλαρότητα χωριού, γρετζάδα πόλης και νοστιμιά νησιού, σε ένα μπουκέτο που μοσχομυρίζει καλοκαίρι.
Estrella Damm Gastro Journey 2022
Ταξίδι στη γαστρονομία με οδηγό την Estrella Damm.
Καλή διατροφή σε... 10 λεπτά
Γρήγορα, νόστιμα και υγιεινά, τα "Έτοιμα Ψημένα" της ΠΙΝΔΟΣ είναι αυτό που χρειάζεστε για κάθε περίσταση.
Ο Κατάρας στο "Cantina" στη Σίφνο
Ο σεφ του "Vanderveen" (Άμστερνταμ) και της "Hytra" μαγειρεύει και παίζει μουσική στις 4 Ιουνίου στο μοναδικό "Cantina" στα Σεράλια της Σίφνου.
Το "Qhera" φέρνει τη γεύση της χαλαρότητας στη Σαντορίνη
Το νέο εστιατόριο των Χάρη Βρη και Φάνη Μαϊκαντή βάζει για πρώτη φορά τη Θηρασιά στο γαστρονομικό χάρτη του νησιού των ηλιοβασιλεμάτων, δίνοντας στον επισκέπτη της Σαντορίνης μια ευκαιρία γείωσης σε χρώματα αυθεντικού ελληνικού καλοκαιριού.
Κυριάκης-Pronzato μαγειρεύουν για καλό σκοπό στο "Hervé Restaurant"
Δύο εξαιρετικοί σεφ της ελληνικής γαστρονομικής σκηνής συμπράττουν στην κουζίνα του εστιατορίου "Hervé" για μια βραδιά, τα έσοδα της οποίας θα διατεθούν στον οργανισμό "EUROhope".
Γνωριμία με τη γαστρονομία της Λέσβου
Γνωρίσαμε μερικά από τα πιο αντιπροσωπευτικά προϊόντα της Λέσβου σε ένα μικρό γαστρονομικό ταξίδι στο νησί του βορειοανατολικού Αιγαίου στην εκδήλωση που διοργάνωσε η Περιφέρεια Β. Αιγαίου στο εστιατόριο "Παπαδάκης" της Αργυρούς Μπαρμπαρίγου.
Στο Couleur Locale το fun συναντά τις eating and drinking δημιουργίες με τοπικό ελληνικό χρώμα
Tο αγαπημένο all-day drinking & eating spot στο γραφικό στενάκι της Νορμανού στο Μοναστηράκι πέρα από την πανοραμική θέα του - νομίζεις ότι θα απλώσεις το χέρι σου και θα ακουμπήσεις τη φωτισμένη Ακρόπολη - και την πηγαία party ατμόσφαιρα, ποντάρει δυνατά στα ποιοτικά ελληνικά προϊόντα.
Mexha: Το μεξικάνικο αλλιώς
Ασυμβίβαστο, χαλαρό και με ανησυχίες, το gastrobar στο Μαρούσι επιδεικνύει ξεχωριστό ταλέντο στο να συνδυάζει το μεξικανικό με το υγιεινό φαγητό.
Νέα εποχή για τη "Βαρβάκειο"
Η ιστορική αγορά της Αθήνας, που κοσμεί την πόλη εδώ και 136 χρόνια και έχει συνδεθεί άρρηκτα με την κουλτούρα, την καθημερινότητα και την ιστορία της άλλαξε ριζικά όψη.
Αφιέρωμα vegan dining: 9 προορισμοί για "plant based" απολαύσεις
Φυσικές γεύσεις, πρωτοποριακές τεχνικές και η δυναμικότερη των διατροφικών τάσεων σε πρώτο πλάνο.
"Culinary Journeys Series" στο "Daios Cove"
Το θερινό γαστρονομικό σίκουελ του Daios Cove διοργανώνεται για τέταρτη χρονιά με ένα εντυπωσιακό line-up καλεσμένων.
Ο έναστρος ουρανός των Michelin φωτίζει την Καλντέρα
Το "Andronis Gastronomy Festival" επιστρέφει στα εστιατόρια των ξενοδοχείων του ομίλου Ανδρώνη στη Σαντορίνη διανθισμένο με ηχηρά ονόματα του διεθνούς γαστρονομικού ρεπερτορίου.
Θερινό σινεμά στη "Μεγάλη Βρεταννία"
Για μία ακόμα χρονιά, το GB Pool του ξενοδοχείου "Μεγάλη Βρεταννία" υποδέχεται τη μαγεία της 7ης τέχνης συνοδεία εκλεκτού finger food με την υπογραφή του Αστέριου Κουστούδη.
Το Alpino μιλάει ιταλικά στην πιο δροσερή αυλή
Το all time classic πόστο του Παλαιού Φαλήρου μας περιμένει με τραπεζάκια έξω στην πανέμορφη αυλή του για ένα vero italiano καλοκαιρινό μενού.