Μετά τα κρασιά του Angelo Negro, εκείνα του Απόστολου Θυμιόπουλου καθώς και αυτά από τα εμβληματικά οινοποιεία Torbreck και Escarpment, το Spin the Bottle επανέρχεται την Πέμπτη 4 Απριλίου με το Domaine Cachat Ocquidant από την Βουργουνδία.
Η ομάδα του Άρη Βεζενέ έχει δημιουργήσει ένα μενού τεσσάρων σταδίων που είναι εμπνευσμένο από τις κλασσικές και πολύ αγαπημένες ποικιλίες Chardonnay και Pinot Noir. Με έμφαση στον πλούτο της θάλασσας, τα πιάτα έχουν βαθιά γεύση και κάθε υλικό τους είναι απόδειξη της εμμονής στη λεπτομέρεια με σκοπό την απόλυτη απόλαυση.
Το οικογενειακό boutique οινοποιείο Domaine Cachat Ocquidant με έδρα το Ladoix Serigny αποτελείται από 10 εκτάρια γης στους πρόποδες του λόφου του Corton τα οποία καλλιεργούνται με σεβασμό στο terroir και το περιβάλλον.
Πέντε γενιές της οικογένειας έχουν εργαστεί με πάθος φτάνοντας την ποιότητα της κάθε ετικέτας τους στα υψηλά επίπεδα που βρίσκονται σήμερα, και έχοντας κερδίσει τους οινόφιλους που αγαπούν τη Βουργουνδία και τα κρασιά της.
Τη βραδιά του Spin the Bottle θα δοκιμαστεί και το ιδιαίτερα σπάνιο Meursault, ένα Chardonnay που έρχεται ειδικά για τους καλεσμένους της βραδιάς.
Info
Κόστος Spin the Bottle Dinner: €95/ άτομο
Για κρατήσεις: reservations@vezene.gr & τηλ. 210 7232002
Ακολούθησε το Αθηνόραμα στο Facebook και το Instagram.
