Οι πιο ωραίες ιστορίες άλλωστε γράφονται γύρω από ένα τραπέζι και υπογραμμίζονται με εκλεκτά κόκκινα γράμματα ψιθυρίζοντας έναν χειμώνα γευστικό, φίνο και κυρίως φλογερό. Η γιορτινή περίοδος επίσης καταφθάνει οπότε το welcome δεν θα μπορεί να μην είναι γκράντε όπως Grande θα είναι και η ετικέτα εκείνη με την οποία θα την καλωσορίσεις.
Το δοκιμάζουμε στο εστιατόριο "Κουκουνάρι" στον Χολαργό, όπου παντρεύεται με ένα signature πιάτο που θα αγκαλιάσει όλα τα γούστα και θα απογειώσει την γαστρονομική εμπειρία. Στο εστιατόριο "Κουκουνάρι" με μία ζεστή, φιλική και cosy ατμόσφαιρα σαν ένα μεγάλο οικογενειακό τραπέζι η ελληνική κουζίνα έχει τον πρώτο λόγο. Τα πιάτα δημιουργούν μνήμες καθώς το μενού είναι εμπνευσμένο από την ελληνική παράδοση με μοντέρνες πινελιές και δημιουργικότητα.
Το Grande Reserve Naoussa Boutari 2013 είναι μία ετικέτα που προκαλεί έκρηξη αρωμάτων και συναισθημάτων. Μονοποικιλιακό, Πολυδύναμο και… Παλαιωμένο! Στο ποτήρι σου αμέσως διακρίνεται με μία εμφάνιση πλούσια και λαμπερά βαθυκόκκινη αλλά και με ανταύγειες κεραμιδί οι οποίες ξεγλιστρούν και γοητεύουν. Ταυτοχρόνως τα αρώματα της φράουλας, του δαμάσκηνου και του βατόμουρου τα οποία μπλέκουν με τα μπαχάρια, την βανίλια, το ξύλο και την κανέλα λόγω της μακράς παλαίωσης των 4 χρόνων που έχει δεχτεί, κεντρίζουν το ενδιαφέρον. Ένα κρασί που σε προκαλεί, γεμάτο με μαλακές βελούδινες ταννίνες όπου η διάρκεια είναι έντονη και η επίγευση ζεστή και αρωματική.
Το Grande Reserve Naoussa Boutari 2013 από το Οινοποιείο Boutari στην περιοχή της Νάουσας έρχεται και δένει άψογα με την ταλιάτα μοσχαρίσια Black Angus Αμερικής, με πιπεράτη sauce και πουρέ γλυκοπατάτας. Η πιπεράτη sauce ταιριάζει άψογα με τον μπαχαρένιο χαρακτήρα του κρασιού τόσο στη μύτη όσο και στην επίγευση ενώ η μαλακή υφή στο στόμα και οι στρογγυλές ταννίνες δίνουν την πιο ευχάριστη νότα μαζί με τον πουρέ γλυκοπατάτας.
Γιατί το πιάτο του χειμώνα σου αναζητά το δικό του must κρασί, το Grande Reserve Naoussa Boutari 2013 με τις δυνατότητες του να είναι στο κόκκινο!
Site: www.boutari.gr
FB: @boutariwines
Instagram: @boutariwines
