Aπό εκρηκτικά river parties δίπλα στο ποτάμι, live cooking, sessions ευεξίας μέσα στο κελάρι & yoga στους αμπελώνες μέχρι εικαστικές δράσεις, premium δοκιμές και δυναμικά lives, η ατζέντα του διημέρου 5-6 Σεπτεμβρίου είναι πιο πλούσια από ποτέ. Μεγάλες Μέρες Νεμέας γαρ!
ΓΡΑΦΕΙ: ΚΑΤΕΡΙΝΑ ΚΑΡΣΙΩΤΗΤο "Nemea on the Move" τρέχει στις 26 & 27 Αυγούστου με δύο ξεχωριστά events στο Warehouse Project και στο Warehouse Assemblage για να απολαύσεις με το παραπάνω κάθε "έκφραση" της ζώνης μέχρι την μεγάλη υπαίθρια γιορτή στις 5 Σεπτεμβρίου στο πλαίσιο των Μεγάλων Ημερών Νεμέας.
ΓΡΑΦΕΙ: ΚΑΤΕΡΙΝΑ ΚΑΡΣΙΩΤΗΑπό το κούλερ στο ερυθρό κρασί, την έκπληξη μιας σαμπάνιας με ταραμά, τις cool θερμοκρασίες και γιατί στο pet nat αξίζει να κάνεις focus, επαναπροσδιορίζουμε τις γουλιές των διακοπών χωρίς ενοχές και σοβαροφάνειες μαζί με τον sommelier Γιώργο Ζερβογιάννη.
ΓΡΑΦΕΙ: ΚΑΤΕΡΙΝΑ ΚΑΡΣΙΩΤΗΣτο all black deck του Mavro Lounde Bar-Restaurant στη Σαντορίνη, ο chef Μάνος Δερμιτζάκης και η ομάδα του στρέφουν το τιμόνι σε μια βαθιά νόστιμη, σύγχρονη ελληνική κουζίνα "κλειδώνοντας" τη νέα τους ταυτότητα εκεί ακριβώς όπου το τραπέζι μοιάζει να αιωρείται.
ΓΡΑΦΕΙ: ΚΑΤΕΡΙΝΑ ΚΑΡΣΙΩΤΗOmnia, Petra, Elements: Τρία εστιατόρια που αποδεικνύουν πως στη Σαντορίνη η γαστρονομία αποτελεί έναν ακόμη λόγο για να ταξιδέψει κανείς στο νησί. Μήπως και στις τρεις περιπτώσεις η πρώτη επίσκεψη είναι απλώς η αφορμή για την επόμενη;
ΓΡΑΦΕΙ: ΚΑΤΕΡΙΝΑ ΚΑΡΣΙΩΤΗΠοιες ετικέτες κρασιού -πιστεύεις- θα θυμάσαι αυτό καλοκαίρι; Πάντως, ο sommelier Γιώργος Ζερβογιάννης λέει ότι το καλύτερο κρασί του καλοκαιριού είναι απλώς αυτό που σου αρέσει. Άλλωστε δίπλα στο κύμα, οι μόνοι κανόνες που επιτρέπονται είναι αυτοί που "σπας".
ΓΡΑΦΕΙ: ΚΑΤΕΡΙΝΑ ΚΑΡΣΙΩΤΗΑυτές είναι οι μερακλήδικες και άκρως καλοκαιρινές ετικέτες ούζου που επαναπροσδιορίζουν το γαστρονομικό asset της σεζόν. Ιδού, -λοιπόν- το εθνικό μας απόσταγμα στα καλύτερά του!
ΓΡΑΦΕΙ: ΚΑΤΕΡΙΝΑ ΚΑΡΣΙΩΤΗΔυναμική fusion ελληνική κουζίνα, αγαπημένα terroir στο ποτήρι και μια ομάδα-υπόδειγμα, σε μια εμπειρία που αρνείται να μπει σε καλούπια.
ΓΡΑΦΕΙ: ΚΑΤΕΡΙΝΑ ΚΑΡΣΙΩΤΗΑπό τα ανοιχτόχρωμα rosé της Προβηγκίας μέχρι τα δυναμικά ελληνικά ροζέ νέας γενιάς, η κατηγορία έχει αφήσει πίσω της τα στερεότυπα και διεκδικεί πρωταγωνιστικό ρόλο στο τραπέζι, στο ποτήρι και στις καλοκαιρινές ανέμελες στιγμές.
ΓΡΑΦΕΙ: ΚΑΤΕΡΙΝΑ ΚΑΡΣΙΩΤΗΑπό το Chablis και τη Rheinhessen μέχρι τη Νάξο, η BRIX Wines και η Lenis Wines παρουσίασαν στο Akrotiri Restaurant μια σειρά επιλεγμένων κρασιών με ισχυρή ταυτότητα τόπου, δίπλα σε πιάτα που ανέδειξαν τον θαλασσινό χαρακτήρα του Αμβρακικού. Στο μεταξύ, φανταστήκαμε πως θα ταιριάξουν ιδανικά στο φετινό καλοκαίρι μας.
ΓΡΑΦΕΙ: ΚΑΤΕΡΙΝΑ ΚΑΡΣΙΩΤΗΣε μια βραδιά αφιερωμένη στις αυθεντικές εκφράσεις της εγχώριας γαστρονομίας, η Deals έπιασε τον παλμό, συνοδεύοντας τις βραβευμένες γεύσεις με ξεχωριστές ετικέτες κρασιού και μπύρας που μιλούν απταίστα τη γλώσσα της σύγχρονης ελληνικής απόλαυσης.
ΓΡΑΦΕΙ: ΚΑΤΕΡΙΝΑ ΚΑΡΣΙΩΤΗ