To "Il Trovatore", στο Παλαιό Φάληρο, έγινε αμέσως ένα μεγάλο ιταλιάνικο hit, ποντάροντας σε γνήσιες γεύσεις της μπότας. Έμπνευση για τη δημιουργία του στάθηκε η ζωή του Andrea Bocelli. Η βελούδινη φωνή του Ιταλού ερμηνευτή και το πάθος του για τη ζωή, στάθηκε αφορμή έμπνευσης για την οικογένεια Βουλγαράκη και αιτία δημιουργίας του επόμενου εστιατορίου του Ομίλου, με τον δικό τους "Τροβαδούρο" να υπηρετεί πιστά τη γαστρονομική κουλτούρα της γείτονος χώρας, περιλαμβάνοντας μάλιστα στην κάρτα της ετικέτες κρασιών από τον αμπελώνα της ίδιας της οικογένειας Bocelli.
Όμως στο "Il Trovatore" δεν περιορίζονται εκεί και δε σταματούν στιγμή να δημιουργούν προϋποθέσεις για να αναδείξουν τα δυνατά σημεία και το εύρος της συγκεκριμένης γευστικής φιλοσοφίας.
Την Τετάρτη 22 Φεβρουαρίου, ο Pino Saccheri υποδέχεται στην κουζίνα του τον μαέστρο της ιταλικής κουζίνας Θοδωρή Παπανικολάου και τον εξαιρετικά ταλαντούχο pastry chef Δημήτρη Μακρυνιώτη. Όλοι μαζί υπόσχονται ένα μοναδικό "Ταξίδι στην Τοσκάνη", που θα πλαισιωθεί από τα κρασιά του κτήματος Μέγα Σπήλαιο.
Ακολούθησε το Αθηνόραμα στο Facebook και το Instagram.
