Η πιο μυρωδάτη Πέμπτη του χρόνου πλησιάζει και ο "Βλάσσης" ανάβει τις θράκες για να την τιμήσει όπως της πρέπει. Έτσι, την εμφάνιση τους στα όπως πάντα ενδιαφέροντα πιάτα ημέρας κάνουν την Τσικνοπέμπτη προτάσεις όπως οι τζιγεροσαρμάδες, το φρυγαδέλι αλλά και τα τρικαλινά λουκάνικα που κάνουν ωραία τσικνο-αρχή, προκειμένου να ακολουθήσουν για τη συνέχεια χειροποίητα κεμπάπ από πρόβειο κιμά, παϊδάκια γάλακτος στη σχάρα αλλά και σιγοψημένος σιδηρόδρομος στη λαδόκολλα. Ασφαλώς βέβαια, οι προτάσεις για όσους αγαπούν το κρέας δεν λείπουν ούτε στον κύριο κατάλογο του αγαπημένου εστιατορίου των Ιλισίων, ο οποίος επιφυλάσσει ανάμεσα σε άλλα, σοφρίτο σε σάλτσα λευκού κρασιού με πουρέ πατάτας, χουνκιάρ μπεγιεντί με κομματάκια γραβιέρας και καπνιστό πουρέ μελιτζάνας αλλά και καλοφτιαγμένο μοσχαρίσιο μπιφτέκι.
