Στη Νέα Φιλαδέλεια, το Libertine Drinkery έχει καταφέρει να γίνει ένα από τα πιο χαρακτηριστικά meeting points της γειτονιάς, όχι γιατί φωνάζει την παρουσία του, αλλά γιατί αποπνέει αυθεντικότητα. Μακριά από τα trends και τις περιττές "θεματικές", έχει χτίσει μία ξεκάθαρη ταυτότητα: ένα urban all-day στέκι που υποδέχεται κόσμο για after-office drinks με ποιοτική μουσική. Κάθε Πέμπτη συνεχίζει μία παράδοση που διανύει την 4η συνεχόμενη χρονιά της, με guest DJs της house σκηνής να μπαίνουν στα decks.
Την ίδια στιγμή, το Libertine τιμά το street style και τις σύγχρονες παραλλαγές του. Κάθε Τετάρτη, το Sips & Bites έχει γίνει μία μικρή συνήθεια, με εβδομαδιαία εναλλαγή από cocktails και φαγητά σχεδιασμένα ειδικά για τη μέρα, υπό τους χαλαρούς ρυθμούς του μαγαζιού, με μουσική που συνοδεύει την εμπειρία χωρίς να την επισκιάζει.
Καθημερινά, από το πρωί μέχρι το βράδυ, το Libertine μεταμορφώνεται φυσικά: ένας φωτεινός χώρος για brunch και καφέ το πρωί, ο οποίος όσο σκοτεινιάζει αποκτά μία ζεστή ατμόσφαιρα, ιδανική για ποτό, κουβέντα και φίλους.
All-day γεύσεις που ξεχωρίζουν
Οι επιλογές brunch σερβίρονται μέχρι τις 18:00, με τον καφέ να συνεχίζει έως τις 20:00. Από τις 18:00 ο χώρος περνά ομαλά στις βραδινές προτάσεις, ακολουθώντας τη φυσική αλλαγή της ατμόσφαιρας. Για το πρωινό, ξεχωρίζει το Benedict Prosciutto, με μια τελειοποιημένη σος hollandaise που το έχει καθιερώσει ως ένα από τα signature πιάτα του μαγαζιού. Όσο η μέρα προχωράει, η κουζίνα στρέφεται σε πιο comfort, αλλά πάντα προσεγμένες επιλογές, όπως το Chicken Rice Bowl με sushi rice, τραγανό κοτόπουλο, πίκλες και sauce κάρι με ανανά, μια αρωματική και σύγχρονη εκδοχή που έχει αγαπηθεί ιδιαίτερα. Εξίσου ενδιαφέροντα είναι και τα Chimichangas, από τηγανητή τορτίγια με pulled pork, cheddar και chutney τριαντάφυλλο, ένα πιάτο που παντρεύει street influences με δημιουργικότητα και ισορροπία για να συνοδεύσει ιδανικά κάθε ποτό.
Μπάρα με προσωπικότητα
Στην μπάρα του Libertine βρίσκουμε ιδιαίτερα cocktails, φτιαγμένα από ανθρώπους με τεχνική και ξεκάθαρη φιλοσοφία πάνω στο ποτό. Προτείνουμε να δοκιμάσετε την Smokey Paloma, με τη homemade soda πεπονιού, σε μια πιο ώριμη, καπνιστή εκδοχή του κλασικού cocktail, αλλά και το δροσιστικό και αρωματικό Capri, με τζιν, cordial ντομάτας και βασιλικό που σερβίρεται με μοτσαρέλα και ντοματίνι και μοιάζει με σαλάτα, έτοιμη να την πιεις στο ποτήρι σου.
'Ένα σημείο αναφοράς για την περιοχή
Το Libertine Drinkery ισορροπεί ανάμεσα στη street γοητεία και στο εκλεπτυσμένο, χωρίς να χάνει την καθημερινή του αίγλη. Είναι ένα μέρος που φτιάχτηκε από ανθρώπους που πιστεύουν στη φιλοξενία, στη λεπτομέρεια και κυρίως στην παρέα. Γι' αυτό, άλλωστε, έχει γίνει ένα από τα πιο αγαπημένα και σταθερά στέκια της γειτονιάς.
Λεωφόρος Δεκελείας 114, 210 2522650, Facebook, Instagram
