Σε έναν από τους πιο δημοφιλείς δρόμους της Κηφισιάς, το "Norte Wine Bar Restaurant" αφηγείται καθημερινά τη δική του γαστρονομική ιστορία. Καθημερινά από το πρωινό μέχρι το δείπνο, εδώ θα συναντήσετε μια αξέχαστη γαστρονομική εμπειρία, σε μια υπέροχα φιλόξενη αυλή, εμπνευσμένη από γαλλικό bistro. Mε παριζιάνικη αισθητική και cozy ατμόσφαιρα που ταιριάζουν σε κάθε ώρα της ημέρας, το "Norte" είναι ιδανικό για την πιο γαστρονομική συνάντηση, μετά τη δουλειά αλλά όχι μόνο: αυτή όπου το καλό κρασί συναντά καλοφτιαγμένα πιάτα παραδοσιακής βάσης αλλά σύγχρονης αντίληψης.
Εδώ το κρασί παίζει πρωταγωνιστικό ρόλο. Η κάβα του μετράει πάνω από 250 φιάλες από κάθε σημείο του χάρτη, μέσα από τον οποίο θα εξερευνήσετε αμπελουργικές ζώνες και ξεχωριστές ποικιλίες που θα ικανοποιήσουν κάθε ουρανίσκο: από τις ιδιαίτερες σαμπάνιες και τα sparkling wines μέχρι τα λευκά, ροζέ και ερυθρά κρασιά ελληνικού και διεθνή αμπελώνα αλλά και φυσικά με βιοδυναμικές προτάσεις και επιδόρπιους οίνους. Ωστόσο μέσω του μηχανισμού Coravin, οι επισκέπτες έχουν την δυνατότητα να απολαύσουν ένα ποτήρι κρασί από οποιοδήποτε μπουκάλι, οποιαδήποτε στιγμή. Αν πάλι, έχετε διάθεση για κάτι παραπάνω, τα signature cocktails του "Norte Wine Bar Restaurant" αποτελούν τάση και πρόταση.
Φεύγοντας από το κελάρι και την κάβα ποτού εισέρχεσαι στο μαγικό κόσμο της κουζίνας. Ο chef Θανάσης Ζαφειρόπουλος επιμελείται το μενού προσφέροντάς μία πραγματική γαστρονομική εμπειρία. Eμπνευόμενος από την contemporary rustic cuisine που ανταποκρίνεται στην πλούσια γαστρονομική κληρονομιά της Μεσογείου, σερβίρει γνώριμες γεύσεις από υψηλής ποιότητας ελληνικά προϊόντα. Εκτός από τα σταθερά ορεκτικά και κυρίως της λίστας, ένα διαφορετικό πιάτα αλλά και γλυκό ημέρας επιφυλάσσουν εκπλήξεις.
Στα οπωδήποτε για να διαπιστώσετε και οι ίδιοι τις διαφορετικές γευστικές απολήξεις του μενού, το ριζότο με άγρια μανιτάρια, stracciatella, μαύρη τρούφα και λεμόνι, το ταρτάρ τσιπούρας με πορτοκάλι, κρίταμο, αυγοτάραχο και lime αλλά και τα μοσχαρίσια μάγουλα γάλακτος μέσα σε σάλτσα λεμονιού με μυρωδικά, πουρέ γλυκοπατάτας και καρότα γλασσέ.
Την εμπειρία ολοκληρώνουν ιδιαίτερες βραδιές με ζωντανή μουσική, ενώ μείνετε συντονισμένοι για ετοιμάζονται ακόμα περισσότερα γαστρονομικά και μη event.
"Norte Wine Bar Restaurant", Κυριαζή 9, Κηφισιά, 210 8017534, norte.gr
