Στην καρδιά της θεσσαλικής γης, λίγα λεπτά έξω από τη Λάρισα, η "Άργ(η)ισσα" ξαναζωντανεύει ένα όνομα βαθιά ριζωμένο στην ιστορία του τόπου – εκεί όπου, σύμφωνα με τους αρχαίους, οι Θεσσαλοί εξημέρωσαν τα ζώα.
Σήμερα, σε ένα καταπράσινο τοπίο που ημερεύει την ψυχή, το ομώνυμο εστιατόριο και οι ιδιοκτήτες του Νάνσυ Τζάρτζα και Αστέριος Καρατζολίτης προσφέρουν μια εμπειρία αυθεντικής γεύσης και φιλοξενίας. Ανάμεσα σε πλατάνια και ανοιχτούς ορίζοντες, με μεγάλη πλατεία και παιδική χαρά για τους μικρούς επισκέπτες, η "Άργ(η)ισσα" συνδυάζει τη ζεστασιά της παράδοσης με τη δημιουργικότητα της σεφ Ρόζυ Τζάρτζα και των μαγείρων Κωνσταντίνου Μαγουλά και Άννας-Μαρίας Ρομφαία.
Από διάφραγμα μόσχου στο τηγάνι και καραμελωμένα πανσετάκια μέχρι premium κοπές βιολογικών κρεάτων, κάθε πιάτο αναδεικνύει τη γνώση και το σεβασμό στην πρώτη ύλη. Τα σαββατοκύριακα, στο εστιατόριο θα βρείτε σούβλες, γουρουνοπούλα και αντικριστά να ψήνονται στη μοναδική κατασκευή του Δημήτρη Τζάρτζα, πατέρα της ιδιοκτήτριας της επιχείρησης. Με επιλεγμένα κρασιά, vegetarian επιλογές και ένα παιδικό μενού-έκπληξη, η "Άργισσα" είναι η πιο απολαυστική επιστροφή στη φύση και στις γεύσεις που μας θυμίζουν γιατί αγαπήσαμε τη Θεσσαλία.
Chef’s tip
Η ομάδα μας είναι πάντα έτοιμη να σας φιλοξενήσει, προσφέροντας μια αξέχαστη εμπειρία στο χώρο μας – για τις ημέρες αιχμής, όμως, θα ήταν φρόνιμο να κάνετε κράτηση! Αν θέλετε να βρείτε τις γεύσεις μας στο κέντρο της Λάρισας, μπορείτε να επισκεφθείτε το Argissa On the Road.
Argissa On the Road, Ανθίμου Γαζή 26, Λάρισα, 2410256574 Δένδρα Τυρνάβου, 2410831180, 6979588834, argissa.gr
