Ένα πολύ ιδιαίτερο φρέσκο κόνσεπτ θα εμφανιστεί πολύ σύντομα στο Κουκάκι και εκεί όπου κάποτε συναντούσες τη 'Φάμπρικα του Ευφρόσυνου'.
Οι Βάιος Κορομηλάς, Αλέξανδρος Κόνιαρης και Γιώργος Ζαχείλας ανοίγουν -περίπου στα μέσα Οκτωβρίου- το 'More Φίλινγκς', ένα πρωτότυπο, φωτεινό και 'open' σε κάθε έκφανσή του bakery-restaurant που θα θυμίζει Κοπεγχάγη.
Θα ξεκινά από το πρωί, σερβίροντας ζύμες και κρουασάν, δικά τους ψωμιά και γλυκά (προφανώς από τον γευσιπλάστη Κόνιαρη), συν μια μικρή κάρτα brunch που θα τρέχει έως τις 17.00.
Από τις 18.00 και έπειτα θα ενεργοποιείται το κομμάτι του εστιατορίου, με comfort προτάσεις αλλά και εδέσματα από τον josper, που θα υπογράφει ο σεφ Ζαχείλας. Θα βρίσκει κανείς επίσης περίπου 40 ετικέτες σε κρασί, με πρωταγωνιστή τον ελληνικό αμπελώνα και φροντισμένα cocktails.
Περισσότερα προσεχώς.
Ακολούθησε το Αθηνόραμα στο Facebook και το Instagram.
Διαβάστε Επίσης
