Όσο και αν η Αθήνα αδειάζει, πάλι γεμάτη μένει και μονίμως έχουμε ανάγκη από δροσερούς urban σταθμούς για βόλτα, φαγητό και όμορφη ατμόσφαιρα, είτε πρόκειται να φύγουμε για διακοπές, είτε σκοπεύουμε να περάσουμε το καλοκαίρι μας εξολοκλήρου στην πόλη. Καταπράσινοι κήποι, γραφικές αυλές, σικάτα αίθρια και ταράτσες με διαφορετικές οπτικές της πόλης μάς προσκαλούν να περάσουμε τους θερμούς μήνες που έρχονται μακριά από τη βαβούρα της Αθήνας. Εμείς συγκεντρώσαμε τα μέρη που πρέπει οπωσδήποτε να βάλεις στην λίστα σου σε περίπτωση που θέλεις να αποφύγεις το κέντρο, πάνω στην ώρα για να οργανώσεις τις θερινές σου εξόδους.
Zaatar
Στη Νέα Ερυθραία, ένα all-day στέκι με κοσμοπολίτικο αέρα και καλοκαιρινή ανεμελιά έχει καταφέρει να ξεχωρίσει και αυτό δεν είναι άλλο από το "Zaatar". Μόλις διασχίσεις τον δροσερό του κήπο, βρίσκεσαι σε ένα χώρο με έντονη pop αισθητική, όπου οι comfort γεύσεις αποκτούν σύγχρονη ταυτότητα. Κροκέτες μουσακά, λινγκουίνι με φέτα και αβγολέμονο, αλλά και αρνίσιο κότσι με τραχανά και τρούφα είναι μόνο η αρχή. Οι τολμηρές προτάσεις, όπως το iberico με κρέμα δαμάσκηνου, ενισχύουν τον fusion χαρακτήρα της κουζίνας, την ώρα που μια ιδιαίτερη κάρτα κοκτέιλ και η ενημερωμένη λίστα κρασιών ολοκληρώνουν μια απολαυστική all-day έξοδο.
Χειμάρρας 7, Νέα Ερυθραία
2108070969
Λεύκες
Το εστιατόριο "Λεύκες", με εμπνευστή τον αεικίνητο σεφ Τάσο Ντούμα, είναι ένα σπίτι με στιλ και χαρακτήρα, πάντα ανοιχτό να υποδεχτεί τους καλεσμένους του. Οι έξι χώροι του εστιατορίου θα σου δώσουν την ευκαιρία να αναζητήσεις τα αντικείμενα που κοσμούν κάθε γωνιά, όλα επιλεγμένα από τον ταξιδευτή ιδιοκτήτη τιυ, σε ένα πόστο-κατάθεση ψυχής. Γευστικά, εδώ η "παράδοση ντύνεται με τα ρούχα της εξέλιξης", με πιάτα όπως το μπριάμ με τσαλαφούτι, πίτες ημέρας από τον ξυλόφουρνο, κοντοσούβλι κοτόπουλου και χεράκι αρνιού με λαχανικά και πατάτες, επίσης ψημένο στον ξυλόφουρνο.
Πυθαγόρα 1 & Λεωφ. Γαλατσίου 100, Γαλάτσι
2102924458
Kastelorizo Grill
Σε μία από τις πιο πράσινες γωνιές της Νέας Κηφισιάς, ένας χώρος υψηλής αισθητικής έχει καταφέρει να μετατρέψει το φαγητό σε εμπειρία. Το "Kastelorizo Grill" αγαπήθηκε από την πρώτη στιγμή από τους κατοίκους της περιοχής και καθιερώθηκε μέσα σε λίγους μήνες χάρη στη φιλοξενία, τη διακόσμηση και τον εξαιρετικό κρεατοφαγικό προσανατολισμό του. αριά χαρτιά του καταλόγου, οι επιλογές από premium Black Angus, Tomahawk και T-bone, οι σούβλες και το must Βlack Angus burger. Ωστόσο μην παραλείψετε τα ορεκτικά που θα σας ανοίξουν για τα καλά την όρεξη για όσα θα ακολουθήσουν: Ξεκινήστε με χειροποίητα ντολμαδάκια, ρολά μελιτζάνας με προσούτο Ευρυτανίας ή τάρταρ μόσχου με λάδι μαύρης τρούφας.
Ιλισίων 13, Νέα Κηφισιά
2106202475
Piu Verde
Το Άλσος Παπάγου είναι ένας από τους ομορφότερους πνεύμονες πρασίνου της Αθήνας. Εκεί, υπό τη σκιά των πεύκων, μπορεί κανείς να βρει κάτι από Μεσόγειο. Το "Piu Verde", που εντάσσεται τέλεια στο καταπράσινο σκηνικό χάρη στο γήινο κομψό ντεκόρ και την τεχνητή λίμνη του, προσφέρει μια δροσερή εμπειρία αποτοξίνωσης από την αστική καθημερινότητα. Το δυνατό χαρτί του είναι, φυσικά, το φαγητό, το οποίο επιμελείται ο σεφ Λεωνίδας Σιώκος. Η απόλαυση ξεκινά από τις πλούσιες σαλάτες (δοκίμασε αυτή με τα πολύχρωμα ντοματίνια για φουλ γεύση καλοκαιριού) και συνεχίζεται με ορεκτικά που μπορεί να τα μοιραστεί κι η παρέα: από αφράτα κεφτεδάκια και ψητή μελιτζάνα με καπνιστή κρέμα πιπεριάς, δροσερό γιαούρτι με βότανα και γλασέ δυόσμου μέχρι "μίνι μουσακά" σε φωλιά πατάτας. Όσο για τα κυρίως, προτάσεις όπως οι άχαστες παπαρδέλες με σιγομαγειρεμένο μοσχάρι, το κοτόπουλο πανέ με σάλτσα ντομάτας και μοτσαρέλα στο φούρνο και το φιλέτο τσιπούρας με τσιγαριαστά χόρτα φέρνουν τη Μεσόγειο στο πιάτο. Γλυκό επίλογο γράφουν τα λαχταριστά επιδόρπια: καρυδόπιτα, η παραδοσιακή "Μελαχρινή" με γλάσο σοκολάτας, συνοδεία δροσερής κρέμας βανίλιας και παγωτό βανίλια Μαδαγασκάρης, vegan κέικ με καρδιά πραλίνας κ.ά.
Άλσος Παπάγου & Πεντέλης, Άλσος Παπάγου
2106546185
Emiliano Zapata
Στην καρδιά του Κορυδαλλού, το ολοκαίνουργιο "Emiliano Zapata" έρχεται να αναστατώσει τις βραδιές μας με τον πιο απολαυστικό τρόπο. Με το όνομα του θρυλικού επαναστάτη που πάλεψε για "γη και ελευθερία", το φρέσκο αυτό μεξικάνικο στέκι αποτίνει φόρο τιμής όχι μόνο στην ιστορία, αλλά και στις παραδόσεις μιας κουζίνας αυθεντικής, γενναιόδωρης και γεμάτης χαρακτήρα. οκίμασε fajitas με φιλετάκια από ψαρονέφρι, λαχανικά και ranchera salsa, με pico de gallo, guacamole και sour cream, καυτές empanadas και τραγανά churros με πραλίνα φουντουκιού, ενώ μην ξεχάσεις να τα συνοδεύσεις με μια Paloma – τόσο δροσερή που λειτουργεί σαν μίνι απόδραση. ¡Salud!
Ξενοφώντος 51, Κορυδαλλός
2104942628
Υάδες
Μέσα στην καρδιά του Αττικού Άλσους, ο χώρος είναι διαμορφωμένος με λιτή, μοντέρνα αισθητική, που συμβαδίζει με το φυσικό περιβάλλον, προσφέροντας ησυχία και άνεση, ενώ ταυτόχρονα αποτελεί ιδανική επιλογή για ιδιωτικές εκδηλώσεις κάθε είδους – με την εμπειρία μιας πολυμελούς ομάδας να υποστηρίζει το σχεδιασμό και την υλοποίησή τους. Εκτός από τις επιλογές σε pizza και pasta, από τον κατάλογο ξεχωρίζουμε το baο ban με γαρίδα tempura, wacame salad, μαγιονέζα τσίλι, ροδέλες τσίλι και microgreens, την μπαλοτίνα κοτόπουλο με τρίχρωμη fregola με λαχανικά, τσίλι και φρέσκο μαϊντανό και, για τους λάτρεις του γλυκού, υπάρχει το τιραμισού με crunch μαύρης σοκολάτας με espresso.
Αττικό Άλσος, Α' περιοχή, Γαλάτσι
2106460266
Sablo
Σύγχρονη και πληθωρική αισθητική, ατμόσφαιρα χαλάρωσης και δημιουργική κουζίνα συναντιούνται στο "Sablo", ένα all-day στέκι στη Φιλοθέη. Σε έναν καλαίσθητο χώρο δύο επιπέδων, με προσεγμένο design και μουσική που μας καλεί να χαλαρώσουμε και να απολαύσουμε, βρίσκουμε από νωρίς καφέ και brunch, αλλά και μεσογειακές γεύσεις ιδανικές για lunch break ή ένα απολαυστικό δείπνο με φίλους. Στο μενού πρωταγωνιστούν υλικά υψηλής ποιότητας και πιάτα που ισορροπούν ανάμεσα στην παράδοση και τη σύγχρονη δημιουργικότητα, ενώ στο μπαρ μας περιμένει μια ενδιαφέρουσα λίστα κρασιών και κοκτέιλ. Από τα κυρίως πιάτα ξεχωρίσαμε την τραγανή πάπια με λαχανικά, καπνιστό γιαούρτι και ως teriyaki, ενώ για γλυκό επιλέγουμε κάθε φορά το cheesecake με σος από άγρια φράουλα.
Λεωφ. Καποδιστρίου & Θράκης 2, Φιλοθέη
2106844393
Polpo
Aκριβώς απέναντι από τη λαχαναγορά του Ρέντη, το "Polpo" ανήκει σε αυτή την κατηγορία μαγαζιών που με γνώση και φροντίδα τιμούν τα απλά της γεύσης. Σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα, από τον πρώτο καιρό που άνοιξε τις πόρτες του, άρχισε να αποκτά τακτικούς θαμώνες. Εδώ τσιμπολογάς πρώτα γαρίδες και καλαμαράκια τηγανητά, βυθίζοντάς τες στην αέρινη ταραμοσαλάτα ή τη σκορδαλιά, που τις συνοδεύει περίφημα. Από το τραπέζι δεν θα λείψουν ο μαρινάτος γαύρος και ένα φίνο καρπάτσιο από ψάρι ημέρας, ενώ οι μακαρονάδες της παρέας θα δοκιμάσουν τα λινγκουίνι καραβίδας ή την pasta θαλασσινών. Το ψήσιμο στη σχάρα είναι υποδειγματικό, ενώ φημίζονται και για τα νόστιμα τυλιχτά με ψάρια ημέρας σε πίτα και υλικά της επιλογής σας.
Τζων Κέννεντυ 6, Ρέντης, απέναντι από την Κεντρική Λαχαναγορά Αθηνών
2107104578
Μάσα Blanca
Οι Κυριάκος Δαμάσκου και Νίκος Κονιαβίτης υπογράφουν το "Μάσα Blanca", έναν νέο χώρο που διαμόρφωσαν με σύγχρονη ματιά και μεράκι. Στην άνετη σάλα του και τον ειδικά διαμορφωμένο εξωτερικό χώρο, που είναι ιδανικός για τις ζεστές θερινές βραδιές, σερβίρουν γνώριμες προτάσεις με πρωταγωνιστή το κρέας, με μοντέρνα άποψη και επιλεγμένες πρώτες ύλες. παλομπριζόλες, flank ταλιάτα, rib-eye και tomahawk δίνουν τον τόνο δίπλα σε ζουμερά μπιφτέκια, πλούσιες ποικιλίες κρεατικών, burgers-έπος και χοιρινό περασμένο στη λάμα με τα ανάλογα συνοδευτικά φυσικά, ενώ δεν λείπουν και οι πιο κλασικές επιλογές, όπως συκώτι τηγανιά, κεφτεδάκια μοσχαρίσια με μυρωδικά, φιλέτο κοτόπουλο σχάρας με λαχανικά, αλλά και σε τηγανιά, τυροκροκέτες που ανοίγουν την όρεξη δίπλα σε ωραιότατη τυροκαυτερή, πάντα με διακριτικές "Μάσα Blanca" πινελιές.
Ερυθρού Σταυρού 23, Μαρούσι
2106811652
Δούκισσα
Το ατού του μαγαζιού είναι η δροσερή αυλή του, με τα δέντρα της αλλά και το χαρακτηριστικό πηγάδι. Σε αυτόν τον παρεΐστικο χώρο, που έχει αυτό το οικείο vibe καθώς πρόκειται για μια παλιά μονοκατοικία με τον κήπο της, σερβίρονται γεύσεις κλασικές κι αγαπημένες, με σύγχρονη προσέγγιση. Την όρεξη ανοίγουν ιδανικά οι baby πατάτες με φρέσκο κρεμμύδι και πιπεριά Φλωρίνης, που τους πάει πολύ η προσθήκη του μαρινάτου γαύρου. Ρωτήστε οπωσδήποτε, επίσης, για την πίτα ημέρας από την κυρία Λία και μην παραλείψετε τους αφράτους λουκουμάδες ντομάτας και το πεϊνιρλί. Η παρέα θα μοιραστεί πιάτα όπως κοτόπουλο κρασάτο, χιουνκιάρ μπεγεντί και σουτζουκάκια προβατίνας ή ακόμα και καλαμαράκια και γαρίδες σαγανάκι.
Δουκίσσης Πλακεντίας 14, Χαλάνδρι
2114150070
Μεζε Μεζε
Tο "Μεζέ Μεζέ" στο Αιγάλεω είναι ένα αυθεντικό μεζεδοπωλείο-διαμαντάκι, καλά κρυμμένο σε έναν ήσυχο πεζόδρομο, που μοιάζει να σε μεταφέρει σε άλλη εποχή. Ο χώρος του, ένα ανακαινισμένο παλιό προσφυγικό, αποπνέει οικογενειακή θαλπωρή και όχι τυχαία, αφού πρόκειται για οικογενειακή υπόθεση των αδελφών Μιχάλη και Σπύρου Γεωργίου. Το καλοκαίρι, τα τραπεζάκια στην αυλή γεμίζουν με φωνές και αρώματα, σε ένα χαλαρό και φιλόξενο σκηνικό. Το μενού είναι πλούσιο, προσιτό και ελληνικό μέχρι το κόκαλο: από λαχταριστό παστουρμαδοπιτάκι, ταλαγάνι και μανιτάρια πλευρώτους μέχρι μοσχάρι με νιόκι, τηγανιά κοτόπουλο, συκώτι και ψαρονέφρι με βαλσάμικο. Μην παραλείψετε τις σπιτικές σαλάτες, όπως η "Μεζέ Μεζέ" με μαρούλι, κόκκινο λάχανο, καλαμπόκι και ντομάτα, ή η "Μεσογειακή" με ταλαγάνι, ντοματίνια, κάπαρη, πέστο βασιλικού και χώμα χαρουπιού.
Γρ. Κυδωνιών 10, Αιγάλεω
2105908829
Δημαρχείο
Όταν περνάς από την Καλλιθέα, μια στάση στο "Δημαρχείο" προτείνεται χωρίς δεύτερη σκέψη· όχι στο επίσημο, όμως, αλλά σ’ αυτό που βρίσκεται ακριβώς απέναντι, σε ένα όμορφο πόστο, που περπατώντας στην περιοχή δεν μπορείς να το προσπεράσεις. Γιατί; Ο οικείος χαρακτήρας του και οι γαργαλιστικές μυρωδιές από την κουζίνα που φτάνουν μέχρι την είσοδο είναι ανοιχτή πρόσκληση να καθίσεις σε κάποιο από τα λιγοστά τραπέζια του να τσιμπολογήσεις ένα μεζέ, κρεατένιο ή θαλασσινό. Ξεφυλλίζοντας τον κατάλογο, θα εντοπίσεις οικεία πιάτα και τους "συνήθεις υπόπτους" των μεζέδων, που φτάνουν στα τραπέζια με την προοπτική τα πιρούνια να… πάρουν φωτιά. Εδώ συχνάζεις μεσημέρι και βράδυ και παρέα με ούζο, ρακή και κρασί, παραγγέλνεις μπεκρή μεζέ, γαρδουμπάκια, στάκα με φέτα, αβγά μάτια με παστουρμά, γαρίδες σαγανάκι, μπουγιουρντί, καβουρμά και τροφαντά κεφτεδάκια, λίγο πριν στο τραπέζι φτάσει το "βαρύ πυροβολικό": κοκκινιστά σαλιγκάρια, προβατίνα στα κάρβουνα, σπαλομπριζόλες και ποικιλίες κρεατικών, να γλείφεις τα δάχτυλά σου.
Ματζαγριωτάκη 103, Καλλιθέα
2112168000
Χειμώνα Καλοκαίρι
Στο παραθαλάσσιο Ζούμπερι, μέσα σε έναν καταπράσινο κήπο γεμάτο βουκαμβίλιες και πέργκολες με κληματαριές ξεδιπλώνεται ένα σκηνικό που ξυπνά μνήμες από το καλοκαίρι στην ελληνική εξοχή. Η κουζίνα με ρίζες πολίτικες και άρωμα Μεσογείου στο "Χειμώνα Καλοκαίρι" φέρει την υπογραφή της Νίκης Παρλιάρου και, εδώ και 15 χρόνια, ξεχωρίζει για τα σπιτικά πιάτα της, φτιαγμένα με φρέσκες πρώτες ύλες και μαμαδίστικη φροντίδα. Για μια λαχταριστή αρχή, η παστουρμαδόπιτα και οι τραγανές τυροκροκέτες με κανταΐφι είναι ό,τι πρέπει. Από τα κυρίως, το χειροποίητο ζυμαρικό μαντί με κιμά και γιαούρτι, αλλά και το χιουνγκιάρ μπεϊγεντί με μοσχαράκι τας κεμπάπ και πουρέ καπνιστής μελιτζάνας θεωρούνται δικαίως must. Η κάρτα των θαλασσινών –με πρωταγωνίστρια την καραβιδομακαρονάδα με λινγκουίνι και σάλτσα ούζου– κλέβει την παράσταση, αφού εμπλουτίζεται ανάλογα και με την ψαριά της ημέρας. Τώρα το καλοκαίρι ποντάρετε στα εποχικά πιάτα, όπως ο μουσακάς σε φύλλο κρούστας ψημένος επιτόπου και οι γεμιστές πιπεριές πολίτικες. Το φινάλε είναι πάντα γλυκό, με cheesecake φούρνου και φρέσκα κόκκινα φρούτα, vintage παγωτό "Σικάγο" και πληθωρική πάστα Σεράνο.
Λεωφ. Ποσειδώνος 93, Ζούμπερι - Νέα Μάκρη,
2294099704
Ευλόγησον
Βελούδινα κουρτινάκια, πολυέλαιος, εικονίσματα και μια μυρωδιά που δεν αστειεύεται: στο "Ευλόγησον" στο Ίλιον, το σουβλάκι παίρνει άλλες διαστάσεις. Εδώ το χειροποίητο είναι ουσιαστικό και ολοκληρωτικό: πίτες με ζύμη που ωριμάζει δύο μέρες, μπελαλίδικες "αμαρτωλές" σάλτσες που σιγοβράζουν, μουστάρδα φτιαγμένη στο χέρι και κρέατα από Νάξο, που ψήνονται με παλιές τεχνικές, χωρίς μηχανές. Στα τυλιχτά βρίσκεις συνδυασμούς απρόβλεπτους: ψιλοκομμένο μοσχάρι με σάλτσα φρέσκων μυρωδικών και μαγιονέζα, μπιφτέκι από αγριογούρουνο με ντομάτα, κρεμμύδι και μαγιονέζα, αλλά και μοσχάρι σε λαρδί. Αυτά και άλλα πολλά κάνουν το "Ευλόγησον" τόπο προσκυνήματος και αυτό το καλοκαίρι.
Θηβών 481, Ίλιον
2105703100
Tαβέρνα ο Κώστας
Σε μια καταπράσινη αυλή με φυλλωμένα δέντρα μάς υποδέχεται η "Ταβέρνα ο Κώστας" στην Παιανία, για μια ανάπαυλα από την καλοκαιρινή ζέστη. Χειροποίητα ντολμαδάκια και τυροπιτάκια, τσαχπίνικες αλοιφές, τραγανές φρέσκες τηγανητές πατάτες γράφουν ένα από τα πιο γευστικά σενάρια των φετινών μας θερινών εξόδων. Το βασικό στοιχείο του μενού, όμως, είναι τα ποιοτικά κρέατα, όπως μοσχαρίσια μπιφτέκια, κοντοσούβλι και συκώτι, που θα μας κάνουν να γλείφουμε (κυριολεκτικά) τα δάχτυλά μας!
Προφήτη Ηλία 3, Παιανία
2106646532
Διαβάστε Επίσης
