Στις 27 Μαΐου, το εστιατόριο ORA by Ettore Botrini στο One&Only Aesthesis φιλοξενεί το 4-Hands Dinner, μια μοναδική γαστρονομική εκδήλωση, που ενώνει δύο από τους σημαντικότερους Έλληνες σεφ της εποχής μας. Ο βραβευμένος με αστέρι Michelin οικοδεσπότης Έκτορας Μποτρίνι καλωσορίζει τον Γιώργο Παπαζαχαρία, τον ταλαντούχο σεφ του βραβευμένου με δύο αστέρια Michelin εστιατορίου Delta, για μια αξέχαστη βραδιά δημιουργικής σύμπραξης.
Σε ένα αποκλειστικό event περιορισμένων θέσεων, οι δύο σεφ ενώνουν τις δυνάμεις τους για να παρουσιάσουν ένα ειδικά επιμελημένο μενού, που συνδυάζει τις μαγειρικές τους ταυτότητες και τις πολυδιάστατες επιρροές τους, για μια ανεπανάληπτη γευστική εμπειρία με φόντο τον Σαρωνικό.
Από την ιδιόμορφη "Carbonara" του Έκτορα Μποτρίνι με κοιλιά ξιφία και καραμελωμένα φιστίκια Αιγίνης, μέχρι τις εμπνευσμένες δημιουργίες του Γιώργου Παπαζαχαρία, όπως η γαρίδα κοιλάδας με περγαμόντο σε ζύμωση, κεφίρ μοσχολέμονου και άνθη κερασιάς, κάθε πιάτο υπόσχεται ένα μοναδικό ταξίδι γεύσης και αισθήσεων. Το μενού κορυφώνεται με πιάτα όπως η γλώσσα αρωματισμένη με μαστίχα και σάλτσα από μούσμουλο, τα μοσχαρίσια μάγουλα "σοφρίτο" και το γλυκό φινάλε "Η δική μας κερήθρα", υπογράφοντας μια βραδιά υψηλής γαστρονομίας στην καρδιά της Αθηναϊκής Ριβιέρας.
Info
Για κρατήσεις εδώ ή στο 216 6861310.
Ακολούθησε το Αθηνόραμα στο Facebook και το Instagram.
