Το "Αφρόψαρο" πάει Σαντορίνη

Το ψαρογαφικό στέκι – φαβορί του Νέου Ηρακλείου αποκτά καλοκαιρινή έδρα στο νησί του ηφαιστείου, με την παιχνιδιάρικη θαλασσινή κουζίνα του να αγναντεύει συγκλονιστική θέα στην καλντέρα από τη βεράντα του «Rocabella Santorini Hotel»

Αφρόψαρο Σαντορίνη

Θαλασσινό στέκι αναφοράς στα βόρεια προάστια κι ένα απ’ τα εστιατόρια που έχτισαν την πιάτσα του Νέου Ηρακλείο, το "Αφρόψαρο" κάνει φέτος βουτιά στα βαθιά, ταξιδεύοντας μέχρι τη Σαντορίνη, για προνομιούχο πόστο, προικισμένο με μια από τις πιο συναρπαστικές θέες προς την Καλντέρα: αυτήν από τη βεράντα του ξενοδοχείο "Rocabella Santorini Hotel” στο Ημεροβίγλι.

Αφρόψαρο Σαντορίνη

Έχοντας για βασικό του άσο τη δεινότητα του maîtr extraordinaire, Βάκη Κασβίκη και της ιδιοκτήτριας Γεωργίας - Μαρίας Αποστολίδη, στο να εντοπίζουν και να εξασφαλίζουν εξαιρετική πρώτη ύλη για την κουζίνα τους, το "Afropsaro Santorini" θα φέρει στη Σαντορίνη το μοναδικό συνδυασμό joie de vivre ατμόσφαιρας και παιχνιδιάρικης θαλασσινής κουζίνας, με το σεφ Χαράλαμπο Αντωνίου, ηγέτη της αθηναϊκής έδρας, να υπογράφει εδώ ένα νέο μενού, βασισμένο στους πολύτιμους θαλασσινούς θησαυρούς των Κυκλάδων. Έτσι, οι κροκέτες μπακαλιάρου με αγιολί μαύρου σκόρδου, το παστίτσιο με κιμά γαλαζόπτερου τόνου, και οι παραδοσιακοί τοματοκεφτέδες Σαντορίνης με μους φέτας αναμένεται να πρωταγωνιστήσουν στην must try λίστα του μενού, ενώ δελεαστική θα παραμένει η head-to-tail εμπειρία, βασισμένη στα φρέσκα ψάρια της ψαριέρας.

Περισσότερες πληροφορίες

Αφρόψαρο

Μαρίνου Αντύπα 62-66, Νέο Ηράκλειο
  • Εστιατόρια

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Topa

Το κρητισπανικό καφενείο της Κυψέλης παντρεύει γεύσεις δύο εκ των πιο περήφανων περιοχών της Μεσογείου, και το αποτέλεσμα γεμίζει το στόμα με επαναστατικό ενθουσιασμό.

ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
11/07/2025

Στην 'κυριλέ' ιχθυόσκαλα της πόλης, υπάρχει ένα εστιατόριο-θαλασσινό παραμύθι

Πάνω στην ακροθαλασσιά, δοκιμάζεις ένα μενού γεμάτο φρεσκάδα, έμπνευση και ιωδιούχα αριστοτεχνία.

Sister: Delivery with a twist από το αγαπημένο εστιατόριο του Ψυχικού

Το Sister Delivery δεν είναι μια δεύτερη εκδοχή του μενού — είναι μία curated εμπειρία που αξίζει.

Sani Gourmet 2025: Αντίστροφη μέτρηση για τη μεγάλη γαστρονομική γιορτή

Λίγες ώρες απομένουν για τον βραβευμένο θεσμό του Sani Resort, που από 11 έως 22 Αυγούστου θα μετατρέψει τη Χαλκιδική σε κορυφαίο γαστρονομικό προορισμό, με σπουδαία όνομα της παγκόσμιας γεύσης να την επισκέπτονται για άλλη μια χρονιά.

Γνώριζες ποιο είναι το πιο 'τρελό' ψαρομάγαζο της Αθήνας;

Το μαγαζί αυτό στο Νέο Ηράκλειο εξαρχής ακολούθησε τη δική του, μοναδική γαστρονομική πορεία – γι’ αυτό, άλλωστε, έχει ξεχωρίσει.

Στη Bottega Da Marco για αυθεντικό ιταλικό απεριτίβο

Δωρεάν μπουφές, καλοφτιαγμένα ποτά και παραδοσιακές γεύσεις της γείτονος απόψε στο ανοιχτόκαρδο στέκι του Χαλανδρίου.

Για τον Νίκο Ισπυρούδη, η γεύση θέλει αλήθεια

Ο βραβευμένος σεφ πίσω από την κουζίνα του Lesante Cape μιλά στο 'α' για την Ιόνια παράδοση, την αξία της αυθεντικότητας, τη βιωματική γαστρονομία και γιατί τελικά το φαγητό είναι κάτι πολύ περισσότερο από ωραία πιάτα.