Η "Λακάνη", που θα σερβίρει τη ροδίτικη παράδοση υπό δημιουργικό πρίσμα σε μοντέρνο χώρο στο κέντρο της πόλης της Ρόδου, θα είναι το solo βήμα του σεφ μετά από μακρά θητεία ως executive chef των ξενοδοχείων της "Blu Collection", με σειρά βραβείων για τη δουλειά του στο εστιατόριο "Five Senses".
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΕστιατόριο φαβορί στα ορεινά της Λευκάδας, με farm to table φιλοσοφία και πρώτη ύλη που μιλάει μόνο ελληνικά, το "Αλώνι" μπλέκει την επτανησιακή παράδοση με το λευκαδίτικο ιδίωμα, σε πιάτα που έχουν τη γεύση της αυθεντικής νοστιμιάς.
ΓΡΑΦΕΙ: SPONSORED CONTENTΤο εστιατόριο – προορισμός του νησιού ενισχύει το γαστρονομικό του προφίλ, με τη νεαρή σεφ να πατά σε χαρακτηριστικές γεύσεις των Επτανήσων για να εκφράσει μια comfort δημιουργικότητα που εκπλήσσει.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΤο εστιατόριο του ξενοδοχείου "Ostria Inn" βάζει για τα καλά στον χάρτη τη Μουτσούνα, ένα από τα πιο απομακρυσμένα, μα και απολαυστικά ήρεμα, σημεία της Νάξου.
ΓΡΑΦΕΙ: ΑΝΝΑ ΦΑΡΔΗΤαιριάζει περίφημα με την πιο premium ετικέτα του οινοποιείου και δεν είναι καν το καλύτερο από τα πιάτα του εστιατορίου, στην κουζίνα του οποίου ο σεφ Σταύρος Υφαντίδης μιξάρει γευστικές μνήμες με υψηλή τεχνική και δημιουργική τόλμη.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΜια fine dining εμπειρία με κρητικές γεύσεις από τον βραβευμένο chef στο Curio Collection by Hilton resort του Ρεθύμνου.
Γαστρονομικές πινελιές εστιατορίων με ελληνικές, ιταλικές και ασιατικές αποχρώσεις εμπλουτίζουν το θερινό καμβά στην Ελούντα ταιριάζοντας άψογα με το τοπίο της καλοκαιρινής μας ραστώνης.
ΓΡΑΦΕΙ: ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ ΒΑΣΙΛΕΙΑΔΗΤο αγαπημένο spot του Παγκρατίου ετοιμάζει βαλίτσες για καλοκαιρινό pop up στη θεαματική βεράντα του "Omma Tinos" για Ιούλιο και Αύγουστο, με κυκλαδίτικα πιάτα να εμπλουτίζουν το μενού της σεφ Ελένης Σαράντη, όσο η αθηναϊκή έδρα του "Lost Athens" συνεχίζει κανονικά τη λειτουργία της.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΤο κομψό εστιατόριο του ξενοδοχείου "Liostasi" γράφει φέτος ένα νέο γαστρονομικό κεφάλαιο στη νόστιμη ιστορία του, με τον σεφ Θοδωρή Κυριακίδη να υπογράφει ντελικάτα πιάτα που συνδυάζουν την κυκλαδίτικη γεύση με τη μαγειρική φινέτσα και δημιουργικότητα.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΟ πολυεπίπεδος χώρος του "La Cantine" επιστρέφει στη Μύκονο και ανοίγει τις πόρτες του για τη φετινή καλοκαιρινή σεζόν.
ΓΡΑΦΕΙ: ATHINORAMA TEAM