Εστιατόρια σε νησιά

Τρι, 30 Αυγ 2022

Γιάννης Γαβαλάς: "Η Ηρακλειά υπήρξε έρωτας που έγινε αγάπη και κατέληξε λατρεία"

Ο σεφ μιλά για την "Αρακλειά" του, την κυκλαδίτικη κουζίνα των τοπικών υλικών και τη ζωή στο άγνωστο μικρονήσι των Κυκλάδων.

ΓΡΑΦΕΙ: ΝΤΙΝΑ ΓΚΡΟΥΜΟΥΤΗ
Σαβ, 27 Αυγ 2022

"Esperisma": Για μια (γευστική) θέση στο ηλιοβασίλεμα

Κουζίνα με ελληνικό πρόσημο και σύγχρονες αποχρώσεις, μπάρα που σιγοντάρει με μπρίο και η άγρια ομορφιά της Καλντέρας δίνουν τον τόνο στο εστιατόριο του "Athina Luxury Suites" στα Φηρά.

ΓΡΑΦΕΙ: ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ ΒΑΣΙΛΕΙΑΔΗ