Όσο η πόλη μπαίνει σε ρυθμούς Πάσχα, οι ανοιξιάτικες βόλτες κάτω από την Ακρόπολη και βέβαια, οι ακολουθίες της Μεγάλης Εβδομάδας στα γραφικά εκκλησάκια της Πλάκας και του Ιστορικού Κέντρου ανεβαίνουν ψηλά στην ατζέντα μας. Είτε βγούμε ρομαντικά, είτε παρεΐστικα είτε οικογενειακά, η γευστική κατάληξη αποζητά νηστίσιμες νοστιμιές σε χαλαρό και προσιτό περιβάλλον.
Τι θα λέγατε για μια Λευκαδίτικη σαλάτα με ποικιλία οσπρίων με dressing μοσχολέμονο, πίκλα ginger και φλέικς καπνιστού τόνου ή για ένα Γιουβέτσι θαλασσινών με μπισκ οστρακοειδών και ούζο; Στο "Συν Αθηνά" στη γραφική οδό Ηρακλειδών στο Θησείων, στο ατμοσφαιρικό τριώροφο νεοκλασικό με την πανοραμική θέα της Αθήνας, η νηστεία κάθε άλλο παρά βαρετή είναι.
Με το μάτι να ταξιδεύει από τον Ιερό Βράχο έως την Πνύκα και το Αστεροσκοπείο, και το κρασί, τα αποστάγματα ή τις μπίρες να ρέουν, οι γεύσεις του μενού που εναλλάσσεται ακολουθώντας τις εποχές, πειράζουν ευχάριστα τα κλασικά πιάτα της ελληνικής κουζίνας.
Επιλογές όπως το Χταπόδι σοφρίτο με χυλοπίτες ή το Ριζότο γεμιστά αποδεικνύουν του λόγου το αληθές με τον πιο νόστιμο τρόπο, ενώ η σχάρα βγάζει λαχταριστά πιάτα όπως οι Γαρίδες ψητές με σάλτσα φρέσκιας ντομάτας και ούζου και το Καλαμάρι ψητό με χόρτα τσιγαριαστά που φέρνουν άρωμα καλοκαιριού στο τραπέζι μας.
Φυσικά, ανοιχτό από το πρωί με πλούσιο πρωινό και brunch με λαχταριστές αλλά και υγιεινές επιλογές, μέχρι αργά το βράδυ μετά τις περιφορές των Επιταφίων και τις λειτουργίες της Μεγάλης Εβδομάδας, το "Συν Αθηνά" ατενίζει την τρίτη δεκαετία της ζωής του ανανεώνοντας με φαντασία τη γευστική του πρόταση και αποκτώντας διαρκώς νέους φίλους.
Ηρακλειδών 2, Θησείο, 2103455550
FB: Συν Αθηνά - Sin Athina, IG: @sin_athina
