H οινική γκαρνταρόμπα των γιορτών αποτελείται από τις πιο εκλεκτές επιλογές, που θα ενθουσιάσουν τους καλεσμένους μας και θα αναβαθμίσουν κάθε γευστική εμπειρία. Αναζητώντας κρασιά-διαμάντια, το Οινοποιείο Αρτέμης Καραμολέγκος προσφέρει μία από τις πιο αντιπροσωπευτικές εκφράσεις του σαντορινιού terroir, με το 34 από τη σειρά Fine Selection. Οι 34 συνεχείς αιώνες αμπελοκαλλιέργειας δίνουν το όνομά τους σε αυτό το μονοποικιλιακό Ασύρτικο, που φύεται σε αμπελώνες ηλικίας 100 ετών και η ετικέτα του μας θυμίζει τον επιβλητικό μαύρο ηφαιστειακό βράχο που συναντάμε στον κήπο του οινοποιείου.
Εξαιρετικό pairing με τη γεμιστή γαλοπούλα ή το αρνί του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού, χάρη στη φοβερή του συμπύκνωση, τη λιπαρότητα και την αιχμηρή οξύτητα που δένουν αρμονικά σε φόντο εσπεριδοειδών και πυρηνό καρπων, με έμφαση στην ορυκτότητα και τον καπνιστό χαρακτήρα. Σπιρτάδα που θα μας μαγέψει!
