Mε τις συνταγές της γιαγιάς Ελευθερίας από τη Σμύρνη να συναντούν τις νέες ιδέες, αλλά και την πείρα και το δυναμικό χρόνων στην εστίαση, και σε συνεργασία με ταλαντούχους σεφ και οινοχόους, η οικογένεια των εστιατορίων "Ψαράκια & Θαλασσινά" υποδέχεται τις γιορτές με άρωμα Αιγαίου και έμφαση στη θαλασσινή φρεσκάδα.
Από την Κηφισιά όπου γεννήθηκε το όραμα ως τη Βάρκιζα, δίπλα στη θάλασσα αλλά και στο τζάκι, κι από το νεοκλασικό του Χαλανδρίου ως το πετρόχτιστο σπίτι της Γλυφάδας που στεγάζει τη δυνατή συνεργασία "Κόλλιας Ψαράκια & Θαλασσινά", αυτός ο ξεχωριστός γαστριμαργικός κόσμος ανανεώνει την εικόνα μας για το ποιοτικό ψάρι, που έρχεται κατευθείαν από μικρά νησιά του Αιγαίου, και τα φρέσκα όστρακα. Διαλέξτε από τις εντυπωσιακές ψαριέρες αλλά και από το δίσκο με τα χειροποίητα ορεκτικά, ξεκινήστε με ψαρόσουπα και στρείδια και μην πείτε "όχι" στο γιουβέτσι με γαρίδες και κρητικό στακοβούτυρο ή τα μύδια, παρέα με κορυφαία κρασιά και αποστάγματα.
Λεωφ. Ποσειδώνος 14, Βάρκιζα, 2109654138 / Ιλισίων 27, Νέα Κηφισιά, 2106203622 / Κώστα Βάρναλη 5, Χαλάνδρι, 2106855932 / Κύπρου 60, Γλυφάδα, 2108983555, psarakiakaithalassina.gr, Ψαράκια & Θαλασσινά, psarakia
