Ο Γκίκας Ξενάκης του αθηναϊκού "Aleria" μαζί με τον Ασημάκη Χανιώτη, η Μαριάννα Λειβαδιτάκη που σύστησε γεύσεις της θάλασσας επαναπροσδιορίζοντας κλασικές συνταγές, ο John Σκοτίδας μέχρι πρόσφατα σεφ στο λονδρέζικο "Mazi" και που τώρα ξεκινάει κάτι εντελώς καινούργιο στη βρετανική πρωτεύουσα, και ο Γιάννης Κιόρογλου με τον γαλλικό αέρα του Παρισιού, των Καννών και του Saint Barth, ένωσαν τις δυνάμεις τους στα ξενοδοχεία του Ομίλου MarBella Collection, ξεδίπλωσαν την προσωπική οπτική τους για τη μοντέρνα ελληνική κουζίνα και επανασυστήθηκαν στο ελληνικό κοινό και τους επισκέπτες του ξενοδοχείου από κάθε γωνιά της υφηλίου, παρουσιάζοντας συνταγές που τίμησαν τόσο την ελληνική κουλτούρα όσο και τις σύγχρονες γαστρονομικές τάσεις.
Είπαν για την διοργάνωση οι συμμετέχοντες Guest Chefs:
Γκίκας Ξενάκης: "Είναι πολύ σημαντικό για μένα να συμμετέχω σε έναν τέτοιο θεσμό ο οποίος βοηθάει στη εξωστρέφεια της σύγχρονης Ελληνικής κουζίνας."
Ασημάκης Χανιώτης: "Βάζω όλες μου τις δυνάμεις στο να προάγω τη χώρα μου μέσα από τα πιάτα μου και αυτό με κάνει ιδιαίτερα υπερήφανο."
Μαριάννα Λειβαδιτάκη: "Η εμπειρία να είμαι μέρος ενός γαστρονομικού φεστιβάλ στην Ελλάδα ήταν σημαντική. Δημιούργησα πιάτα με τοπικά προϊόντα, ελληνικές συνταγές με ένα twist, ως φόρο τιμής στις ρίζες μου."
John Σκοτίδας: "Ποτέ δεν είχα την ευκαιρία να μαγειρέψω στην Ελλάδα και το Greek Chefs Abroad μου έδωσε αυτήν την χαρά να δείξω την μαγειρική μου κουλτούρα, συνδυασμός Ελλάδας και εμπειριών εξωτερικού."
Γιάννης Κιόρογλου: "Είναι η δεύτερη χρονιά που συμμετέχω στο Greek Chefs Abroad και είναι πια σαν να επιστρέφω σπίτι μου."
