Η «Βella Vespa» παρκάρει στο Κολωνάκι

To bar-restaurant της Γλυφάδας ετοιμάζει μια δεύτερη έδρα στο κέντρο της πόλης.

Η «Βella Vespa» παρκάρει στο Κολωνάκι

Στη Γλυφάδα έχει αποκτήσει τους πιστούς της. Τώρα, η «Bella Vespa» ετοιμάζει μια δεύτερη έδρα στο κέντρο της πόλης. Ο χώρος όπου βρίσκαμε το «La Pierrade» στη Σπευσίππου είναι υπό κατασκευή από τους Under the spell (η ίδια ομάδα επιμελήθηκε το ντεκόρ και στο μαγαζί της οδού Κύπρου) οι οποίοι, απ’ ό,τι μαθαίνουμε, θα προσθέσουν λονδρέζικες αναφορές, το φαγητό θα έχει πάντα βάση την Ιταλία αλλά με ευρύτερη μεσογειακή προσέγγιση. Ο σεφ Δημήτρης Χατζηδημητρίου διαφοροποιεί λίγο την πρόταση της κουζίνας, που θα δίνει πάντα έμφαση στην πίτσα και στα χειροποίητα ζυμαρικά, αλλά θα βάζει και το μαχαίρι στο κόκαλο μ’ ένα tomahawk. Στην κολωνακιώτικη εκδοχή, μάλιστα, θα υπάρχει κι ένα μπαρ με δική του είσοδο από τη Χάρητος, για το οποίο θα πούμε σύντομα περισσότερα. Το πλάνο είναι ν’ ανοίξει τις πόρτες της στα τέλη Οκτωβρίου,

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Το Πιάτο της Εβδομάδας: Σούσι α λα ελληνικά στο 'Φίτα'

Κάθε εβδομάδα, ένα μέλος της γευσιγνωστικής ομάδας του 'α', ξεχωρίζει ένα από τα πιάτα που δοκίμασε στα εστιατόρια της πόλης.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
19/01/2026

Μία από τις ομορφότερες ταράτσες της Αθήνας μας συστήνεται ξανά

Ποιος δεν έχει να μοιραστεί μια υπέροχη ιστορία με θέα την Ακρόπολη και το ζωντανό αθηναϊκό κέντρο από τα τραπέζια και τη μπάρα του;

Λονδίνο à la grecque: Η Premier League της ελληνικής γεύσης

Το Λονδίνο δεν σταμάτησε στιγμή να τρώει ελληνικά τα τελευταία χρόνια. Εσχάτως το κάνει καλύτερα από ποτέ. Φροντίζουν γι’ αυτό εστιατόρια και σεφ σαν αυτούς που ακολουθούν στις παρακάτω γραμμές.

Botrini’s: Τι παίζει φέτος σε ένα από τα καλύτερα εστιατόρια της Ελλάδας

Ο Έκτορας Μποτρίνι γυρίζει σελίδα στο αθηναϊκό του εστιατόριο έχοντας πλέον δίπλα του τον ταλαντούχο σεφ Ηλία Ντούκα. Αναθεωρημένες εμβληματικές σπεσιαλιτέ και ολοκαίνουργιες που συναρπάζουν.

AbraOvata: Τα Σαββατοκύριακα τρώμε ράμεν στη Λίμνη Βουλιαγμένης

Κάθε ΣΚ, το γοητευτικό εστιατόριο στο προνομιακό location των νοτίων προαστίων, σερβίρει 'σούπα' με τη δική του φιλοσοφία.

Το νέο Artisanal είναι ο ορισμός του fine comfort

Ο βραβευμένος σεφ (και εστιάτορας, πια) Γιάννης Παρίκος επανασυστήνει στο κοινό το αγαπημένο σποτ των ΒΠ, με μια κουζίνα βαθιάς νοστιμιάς και αυτοπεποίθησης.

Μερικά από τα πιο 'exotic' εστιατόρια της Αθήνας

Ιαπωνία και fusion, Ταϊλάνδη και dim sum, καθώς και μπόλικες ακόμη γαστρονομικές κουλτούρες εμπλουτίζουν τον αθηναϊκό ευ τρώγειν χάρτη.