Το νέο αλά beach bar εστιατόριο του Κεραμεικού, δημιούργημα των Kahuna Bros, κρύβεται σε μια παλιά αποθήκη στην οδό Σαλαμίνος.
Εδώ και καιρό περιμέναμε να ανοίξει η γκαραζόπορτα του παλιού συνεργείου του Κεραμεικού για την οποία μας είχαν μιλήσει οι Kahuna bros Στέφανος Στεφανίδης και Δημήτρης Μπαλιάν. Ένα εξωτικό εστιατόριο-beach bar εσωτερικού χώρου, με πάτωμα που μοιάζει με άμμο, εξωτικά φυτά, μια καλύβα με φοινικόφυλλα για κουζίνα, σανίδες του σερφ του ’20 και του ’30 και ανάλογης λογικής φαγητό με street food αναφορές όσο να ’ναι σου κεντρίζει την περιέργεια. Το «Βig Kahuna» (που στη surf culture σημαίνει «τεράστιο κύμα») ξεκίνησε τελικά την περασμένη εβδομάδα με μότο «Όλοι ίσοι μπροστά στο κύμα». Ανάμεσα στις προτάσεις του θα συναντήσετε chimichanga με chili con carne, κορεάτικα tacos με τραγανή πάπια, burger με αστακό, μάνγκο και προσούτο αλλά και με φιλέτο κροκόδειλου, όπως και ramen, καπνιστό χοιρινό με ποικιλία από σάλτσες, και γλυκά με την υπογραφή του Διονύση Αλέρτα. Αναμείνατε σύντομα τις πρώτες μας εντυπώσεις.
