Χρήστος

Διαχρονική ελληνικότητα

Τριάντα χρόνια παράδοση στο Χαλάνδρι, με σήμα κατατεθέν το μπιφτέκι του, την άνεση και μια ρουστίκ αρχοντιά που ο κόσμος πάντα αναζητά, πέρα από μόδες.

Κυριακή μεσημέρι στου «Χρήστου» και στα οπωσδήποτε το μεγάλο μπιφτέκι με την ψιλοκομμένη, καλής ποιότητας ντομάτα να το σκεπάζει γιορτινά. Κρέας σφριγηλό στο πλάσιμο, ούτε παχύ ούτε στεγνό, νόστιμο προπάντων. Είναι μια εικόνα τόσο οικεία και αγαπητή. Οι πιο παλιοί ήξεραν την πρώτη τοποθεσία στην Κηφισίας, ύστερα έγινε η μεταφορά στην Εθνικής Αντιστάσεως, ενώ εδώ και αρκετά χρόνια βρίσκουμε τον «Χρήστο» στη Δουκίσσης Πλακεντίας. Εδώ υπάρχει και το προνόμιο του άπλετου χώρου. Τεράστιος ο καλοκαιρινός χώρος (και με παιδική χαρά), εντυπωσιακές οι δύο μεγάλες αίθουσες για το χειμώνα, σε στυλ μεσαιωνικό με έξυπνους φωτισμούς. Όσο για το πάρκινγκ, 200 θέσεων εδάφους και όχι υπεδάφους, σκέτη ευλογία για την Αθήνα του σήμερα. Ο κατάλογος ελληνικότατος, με ατέλειωτες επιλογές από ορεκτικά. Ωστόσο αυτό δεν γίνεται σε βάρος της ποιότητας. Στου «Χρήστου» καταφέρνουν με συνέπεια να κρατούν το επίπεδο όπως σε μια μικρή κουζίνα, παρά τη μεγάλη κατανάλωση. Πρόκειται για το είδος του εστιατόριου-ταβέρνας, στο οποίο θα πάμε και τους φιλοξενούμενούς μας αλλοδαπούς για να πάρουν μια σωστή ιδέα για την κλασική ελληνική κουζίνα.

Αν έχετε καιρό να πάτε, συστήνουμε κάποια από τα highlights του καταλόγου, όπως το μπιφτέκι φυσικά, τους «ντολμάδες του Χρήστου» με κόκκινη σάλτσα, την πιπερόπιτα (δεν καίει) με πέντε είδη πιπεριάς, τον μπακαλιάρο. Σύντομα μπαίνουν στο παιχνίδι και τα χειμερινά πιάτα, όπως π.χ. χοιρινό με σέλινο και στιφάδο μοσχάρι.

Οι δύο χειμωνιάτικες αίθουσες προσφέρουν και μία επιπλέον δυνατότητα: στη μία το φαγητό συνοδεύεται με ζωντανή μουσική από Τετάρτη έως Παρασκευή - εννοείται μουσική χαμηλών τόνων, δηλαδή έντεχνες και λαϊκές μπαλάντες από ένα όντως καλλίφωνο ντουέτο, με συνοδεία κιθάρας. Έτσι διαλέγετε πώς θέλετε να απολαύσετε το γεύμα σας, «χωρίς» ή «μετά μουσικής». Εις υγείαν, και από δικό τους βαρελίσιο κρασί.

Χρήστος, Δουκίσσης Πλακεντίας 34, Χαλάνδρι, 2106840698. Και μεσημέρι, Κλειστά Δευτ. Τιμή: € 14-16.