TROFELIA: Φέρνοντας το Α και το Ω στο τραπέζι

Η τέχνη του να διαλέγεις ό,τι ποιοτικότερο βρισκόταν ανέκαθεν στο DNA της TROFELIA.

Trofelia: Φέρνοντας το Α και το Ω στο τραπέζι

Πόσο εύκολο ή ακόμη και εφικτό είναι συνδυαστεί η τροφή με την ωφέλεια; Θεωρητικά, σίγουρα πιο προσιτό από το πρακτικό σκέλος. Κι όμως, η TROFELIA κατορθώνει να γεφυρώσει το χάσμα, κάθε μα κάθε φορά. 

Είναι μοναδική η ικανότητά της να εξετάζει με προσοχή το γαστρονομικό πλούτο και να επιλέγει τα κορυφαίας ποιότητας προϊόντα. Εκλεκτές γεύσεις από την ελληνική σφαίρα -γεγονός που επιβεβαιώνει και ενισχύει διαρκώς τη σχέση της με τη ντόπια παράδοση- αλλά και γκουρμέ προϊόντα από την Ευρώπη αποτελούν το πολυσυλλεκτικό προφίλ της, σε μία άριστη ισορροπία της εγχώριας φιλοσοφίας και της διεθνούς κουλτούρας που επισυνάπτεται της πολυτέλειας και της ποιότητας. 

Trofelia: Φέρνοντας το Α και το Ω στο τραπέζι 1

Trofelia: Φέρνοντας το Α και το Ω στο τραπέζι 3

Κρεατικά, κοπές, αλλαντικά και κρεατοσκευάσματα αλλά και ψάρια με θαλασσινά. Τυροκομικά καθώς και προϊόντα μπακαλικής. Οι βασικοί πυλώνες της γεύσης είναι γνωστοί και δεδομένοι, ενισχύονται τακτικά με προσοχή, ακρίβεια και ποιότητα, έχοντας απώτερο σκοπό να βάλουν ό,τι πιο εκλεκτό στο τραπέζι από επιλεγμένους Έλληνες και ξένους παραγωγούς. Πρώτες ύλες που μπορούν να σταθούν σε οποιοδήποτε γαστρονομικό φάσμα, σε οποιαδήποτε επαγγελματική κουζίνα αξιώσεων. Μόνο τυχαία  άλλωστε δεν είναι η διάδρασή της με  αξιόλογους μάγειρες και επώνυμους Έλληνες και ξένους σεφ. 

Trofelia: Φέρνοντας το Α και το Ω στο τραπέζι 2

Trofelia: Φέρνοντας το Α και το Ω στο τραπέζι 4

Προφανώς, κάθε χρονική συγκυρία είναι ιδανική για γνωρίσει, να εμπιστευθεί ή να τιμήσει κανείς για ακόμη μία φορά τα προϊόντα της TROFELIA. Χείρα βοηθείας στην όποια γευστική αναζήτηση προσφέρουν οι νέοι έντυποι και ηλεκτρονικοί κατάλογοι, που σηματοδοτούν άλλωστε και τη νέα εποχή της εταιρείας. Το ίδιο πραγματοποιεί και το ανανεωμένο website, στο οποίο ξεδιπλώνεται όλη η γκάμα και οι υπηρεσίες του brand. 

Τέλος, αξίζει να αναφερθεί η δέσμευση στην ποιότητα και η διαρκής αναζήτηση για νέα προϊόντα και τάσεις, δίνοντας το παρών σε διεθνείς εκθέσεις. 


Info

Τσιμισκή 52, Θεσσαλονίκη
Τηλ. 2310 241555
www.trofelia.gr

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Η old school πίτσα της Νέας Σμύρνης που έχει πιστούς οπαδούς

Ζυμαρένια συνέπεια με τη δική της ιστορία γεύσης, από το 1973.

ΓΡΑΦΕΙ: ΡΕΓΓΙΝΑ ΦΙΛΟΓΛΟΥ
08/11/2025

Το ιταλικό εστιατόριο της Αθήνας που θα λάτρευε ο Αντρέα Μποτσέλι

Η αυλή του που θυμίζει piazza στη Ρώμη και η κομψή σάλα φτιάχνουν ένα σκηνικό που αποπνέει ηρεμία και ιταλική φινέτσα.

Για αμερικάνικα κρασιά στο Po'Boys

Βουτιά στον αμερικάνικο αμπελώνα, την Τετάρτη 19 Νοεμβρίου.

Η cool αθηναϊκή πίτσα που παίζει ανάμεσα σε Νάπολη και Ρώμη

Ντελικάτη και τραγανή, συνδυάζοντας επιρροές, γράφει χιλιόμετρα στη ζυμαρένια γεύση.

Τα microbakeries της Αθήνας που φουρνίζουν και 'ποτίζουν'

Σάντουιτς, ζύμες, pastries αλλά και ποτά, πίτσες και μουσικές στους new age φούρνους της Αθήνας.

Το κοσμοπολίτικο fusion του αθηναϊκού κέντρου

Ο πολυβραβευμένος σεφ Παναγιώτης Γιακαλής μιξάρει Μεσόγειο και Ασία, στην πολύ ενδιαφέρουσα πρόταση του 'Okio'.

Νέος Wine Director στο Makris Athens ο Γιάννης Καρακάσης MW

Ένα νέο κεφάλαιο στο food & wine fine dining εγκαινιάζει το βραβευμένο εστιατόριο.