Οδηγός Εστιατορίων

Το S.Pellegrino και το Acqua Panna μάς υποδέχονται στο "Erimitis Bar & Restaurant"

Με φόντο το μαγευτικό ηλιοβασίλεμα των Παξών, το υποψήφιο για Χρυσό Σκούφο bar – resto συνδυάζει χαλαρό κι εκλεπτυσμένο περιβάλλον, με κομψή και μοντέρνα ελληνική κουζίνα.

Erimitis Bar Restaurant Παξοί

Φωλιασμένο στη δυτική ακτή των Παξών και με θέα ένα από τα ομορφότερα ηλιοβασιλέματα του Ιονίου, το "Erimitis Bar & Restaurant" μπορεί να έχει ιστορία από το 2001, όμως η συνεχής εξέλιξη και ανάπτυξή του, το έχουν εδραιώσει ως ένα σύγχρονο γευστικό καταφύγιο, που συνδυάζει τη φίνα καλοφαγική του πρόταση, με το μοναδικό φυσικό τοπίο που την αγκαλιάζει.

Erimitis Bar Restaurant Παξοί

Χαζεύοντας τον ήλιο να χάνεται στο απέραντο γαλάζιο της Αδριατικής, πιάτα όπως οι γαρίδες σε κρούστα από φύκια, με λαδολέμονο αχινού και μους ταραμά, ή η πεσκανδρίτσα με μπουγιαμπέσα, "ριζότο" καλαμαριού, guanciale και αχνιστά όστρακα, φέρνουν στο τραπέζι τη θαλασσινή γαλήνη του σκηνικού, ενώ προτάσεις όπως το φιλέτο από μαύρο χοίρο με σελινόριζα και φρικασέ μανιταριών, ή το γιουβέτσι με φιλέτο αρνιού και βουβαλίσιο κριθαράκι μαγειρεμένο σε νερό τομάτας, με κρέμα από γλυκό πελτέ με σταφίδες, ξεδιπλώνουν μια γευστική βεντάλια κομψής ελληνικότητας, με την οποία ο executive chef Στέφανος Κόκκαλης οδήγησε το "Erimitis Bar & Restaurant" στις υποψηφιότητες των Χρυσών Σκούφων για το 2022.

Erimitis Bar Restaurant Παξοί

Με σύγχρονες τεχνικές, σεβασμό στην παράδοση και αγάπη για την τοπική πρώτη ύλη, το μενού του "Erimitis Bar & Restaurant" παρουσιάζει μια fine comfort εκδοχή της ελληνικής κουζίνας, την οποία σιγοντάρουν φινετσάτα cocktails από το πρωτότυπο bar, αλλά και επιλεγμένες ετικέτες από τον ελληνικό και διεθνή αμπελώνα.

Παξοί, χωριό Μαγαζιά, 6977753499
relax@erimitis.com
http://www.erimitis.com/
FB: Erimitis
IG: @erimitis_restaurant

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

'Dirty Sanchez': Από το Μεξικό στο Ψυχικό

Ένα νέο spot φέρνει μεξικάνικη αλεγρία στην πιάτσα του Ψυχικού.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
28/06/2022

''Ancho'': Η απόλυτη Mex-perience έρχεται  σύντομα στην πλατεία Αγίας Ειρήνη

Τα φρέσκα υλικά αποτελούν τη βάση για μοναδικούς DIY συνδυασμούς και στο νέο υποκατάστημα.

Τα επόμενα σπουδαία πρόσωπα της παγκόσμιας γαστρονομίας

Σεφ, παραγωγοί, entrepreneurs και ακτιβιστές κάτω των 35 ετών, που φέρνουν το μέλλον του φαγητού.

"Academias Hotel" και "NYX Rooftop": Ηospitality Partners του Τaste of Athens

Το μεγαλύτερο γαστρονομικό φεστιβάλ επανέρχεται στην Aθήνα στον εμβληματικό χώρο του Ζαππείου προσφέροντας 4 ημέρες απόλαυσης.

Για aperitivo στον ιμπρεσιονιστικό κήπο-έργο τέχνης του "Artisanal"

Τα πιάτα του Δημήτρη Δημητριάδη ξυπνούν τις γευστικές μας μνήμες.

"Prosopa": Urban καλοκαίρι δίπλα στις ράγες

Η προσοχή στη λεπτομέρεια, η ενημερωμένη λίστα κοκτέιλ, οι πολύ καλές επιλογές κρασιών, με προτάσεις και σε ποτήρι, και οι φιλικές τιμές αποτελούν σταθερά συστατικά της επιτυχίας.

Trattoria Marika

Από την Ιταλία με νοστιμιά