Σε περίπτωση που έχεις βάλει σκοπό να υιοθετήσεις έναν πιο healthy τρόπο ζωής και διατροφής, τα burgers και γενικότερα το fast food μάλλον δεν είναι στην λίστα των ιδανικών σου γευμάτων. Όπως όμως έχει πει και η σύγχρονη φιλόσοφος Gigi Hadid "τρώμε σωστά για να παραμείνουμε ενεργοί και τρώμε burgers για να μην τρελαθούμε". Έτσι λοιπόν, μία νόστιμη λιχουδιά είναι ορισμένες φορές απαραίτητη για την καλή μας ψυχική υγεία και τι πιο χορταστικό και ικανοποιητικό από τον συνδυασμό Big Mac και Diet Coke εκεί έξω;
Παρόλα αυτά, δεν έχουν όλα τα burgers δημιουργηθεί με ισότητα: κάποια είναι πιο healthy από κάποια άλλα και το περιοδικό Delish, σε συνεργασία με τη διαιτολόγο και διατροφολόγο Lauren Manaker τα έβαλαν σε σειρά. Λαμβάνοντας υπόψη την ποσότητα σε νάτριο, λιπαρά, πρωτεΐνη αλλά και το μέγεθος και τις θερμίδες ανά μερίδα, το Delish έκανε μία λίστα με τις πιο υγιεινές επιλογές σε fast food burgers που μπορείς να βρεις στην Αμερική, αφού βεβαίως τόνισε πως οι διατροφικές ανάγκες του καθενός είναι διαφορετικές και τα πάντα πρέπει να γίνονται με συμβουλή γιατρού. Ας δούμε όμως ποιες αλυσίδες βρίσκονται σε ποια θέση:
7. Shake Shack Hamburger
Το burger-σήμα κατατεθέν του Shake Shack ονομάζεται Shackburger και σερβίρεται με πολλά και διαφορετικά toppings και μια σπεσιαλ σως. Αν παρόλα αυτά αναζητάς κάτι πιο υγιεινό, η καλύτερη επιλογή είναι το κλασικό burger του μενού, με 370 θερμίδες, 8 γραμμάρια επεξεργασμένων λιπαρών και 25 γραμμάρια πρωτεΐνης.
6. Culver's ButterBurger
Πρόκειται για την κλασική συνταγή ενός burger με επιπλέον αλειμμένο βούτυρο ανάμεσα στα δύο μπιφτέκια και στην κορυφή του ψωμιού. Έχει 390 θερμίδες (τις περισσότερες στην συγκεκριμένη λίστα) όμως τα υπόλοιπα διατροφικά του στοιχεία βοηθάνε στο να εξισορροπήσει καθώς περιέχει 7 γραμμάρια λιπαρών και 20 γραμμάρια πρωτεΐνης.
5: Whataburger Jr.
Το Whataburger θεωρείται αμερικάνικο cult favorite και όπως βλέπουμε στον κατάλογό του υπάρχει ένα αρκετά υγιεινό burger με μόλις 3 γραμμάρια επεξεργασμένων λιπαρών (το χαμηλότερο στην λίστα) και 310 θερμίδες. Η ποσότητα πρωτεΐνης δεν είναι τόσο υψηλή, αλλά και τα 14 γραμμάρια δεν είναι τίποτα.
4. In-N-Out Hamburger
Μία από τις πιο iconic αλυσίδες fast food της Αμερικής, με το κλασικό hamburger να περιέχει 16 γραμμάρια πρωτεΐνης, 4.5 γραμμάρια λιπαρών και 360 θερμίδες. Αν θέλεις να το κάνεις πιο υγιεινό μπορείς να το παραγγείλεις και 'protein style' ή τυλιγμένο σε ένα φύλλο μαρουλιού αντί για τα buns ψωμιού.
3: McDonald's
Τα McDonald's βρέθηκαν στην τρίτη θέση της λίστας με το κλασικό τους burger, το οποίο περιέχει μόλις 250 θερμίδες, 13 γραμμάρια πρωτεΐνης και 3.5 γραμμάρια επεξεργασμένων λιπαρών. Το κατά πόσο μία μόνο μερίδα είναι ικανή να σε χορτάσει είναι ζήτημα που θα συζητήσουμε σε άλλη στιγμή.
2. Burger King
Ο 'βασιλιάς' είναι δεύτερος με το άκρως δημοφιλές Whopper Jr., το οποίο είναι πανομοιότυπο με το κλασικό Whopper αλλά σε μικρότερο μέγεθος. Εδώ έχουμε 15.2 γραμμάρια πρωτεΐνης, 310 θερμίδες, 5 γραμμάρια λιπαρών και το πιο χαμηλό ποσοστό σε νάτριο με μόλις 390 mg.
1. Wendy's
To ματς μεταξύ Wendy's και Burger King ήταν δύσκολο, όμως τελικά νικητής είναι το Wendy's με την junior εκδοχή του κλασικού τους hamburger. Και αυτό εξαιτίας των λιγότερων θερμίδων (280) και των λιγότερων λιπαρών στα 4 γραμμάρια.
