Ένα από τα πιο εμβληματικά wine bars του κόσμου έρχεται στην Αθήνα για τα δεύτερα γενέθλια του Pharaoh

Το περίφημο οινικό σποτ της Βαρκελώνης, Bar Brutal, πιάνει Εξάρχεια στις 28 Δεκεμβρίου.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗΣ ΔΟΥΚΑΣ 20 Δεκεμβρίου , 2024

Το Pharaoh, λίγες ημέρες μετά τη διάκρισή του με Michelin Bib Gourmand, γιορτάζει το Σάββατο, 28 Δεκεμβρίου, τα δεύτερα γενέθλιά του με ένα μεγάλο δωδεκάωρο (14:00-02:00) πάρτι, έχοντας καλεσμένο ένα από τα πιο αγαπημένα wine bars στον κόσμο.

Το Bar Brutal δεν είναι απλώς ένα wine bar. Είναι μια ολιστική εμπειρία που συνδυάζει κρασί, γαστρονομία, μουσική, τέχνη και design. Ιδρύθηκε το 2013 από τους αδερφούς Colombo και τον οινοπαραγωγό Joan Ramón Escoda, βρίσκοντας στέγη στον χώρο της ιστορικής κάβας Can Cisa, στη γειτονιά Born της Βαρκελώνης.

Με βασική ιδέα την προώθηση του κινήματος των φυσικών κρασιών, το Bar Brutal θεωρείται σήμερα δικαίως ένα από τα πιο εμβληματικά wine bars στον πλανήτη και ένα από τα πιο επιδραστικά στον χώρο των φυσικών κρασιών. Έχει πραγματοποιήσει αντίστοιχα events σε κορυφαία εστιατόρια ανά τον κόσμο, όπως το Brat στο Λονδίνο, σε μουσικά φεστιβάλ όπως το Ricci στη Σικελία, αλλά και σε μουσεία όπως η Tate Modern.

Η εξαιρετικά επιμελημένη λίστα του περιλαμβάνει πάνω από 2.000 ετικέτες κρασιών από όλο τον κόσμο, καθιστώντας τη μία από τις πιο αντιπροσωπευτικές λίστες φυσικών κρασιών που υπάρχουν. Παράλληλα, το Bar Brutal λειτουργεί και ως εστιατόριο, με κουζίνα εποχιακή που δίνει έμφαση σε τοπικά, υψηλής ποιότητας προϊόντα, σε ένα μεσογειακό, ελαφρώς fusion χαρακτήρα.

Στο Pharaoh, το Bar Brutal θα φέρει ένα κομμάτι από το μαγικό σύμπαν της οδού Princesa. Θα παρουσιάσει πέντε ειδικά cuvées από την Καταλονία, τα οποία εμφιαλώθηκαν αποκλειστικά για τη συγκεκριμένη ημέρα, ενώ παράλληλα, οι σεφ του θα ενώσουν τις δυνάμεις τους με την ομάδα της κουζίνας του Pharaoh, δημιουργώντας ένα μοναδικό μενού που θα περιλαμβάνει χαρακτηριστικά πιάτα του Bar Brutal με ελληνικό twist.

Ένα ειδικό μπαρ θα σερβίρει την εμβληματική μπύρα της Βαρκελώνης, Estrella Damm, ενώ στα πικάπ, οι DJs του Pharaoh θα παρουσιάσουν ένα μαραθώνιο σετ με βινύλια.