© Λεωνίδας Τούμπανος
Φρέσκες value for money ψαροφαγικές προτάσεις και προσεγμένες επιλογές κρασο-ουζο τσιπουροποσίας μάς περιμένουν σε δύο πόστα με θαλασσινό αέρα στη Γλυφάδα και στο Λαύριο. Χαλαρά και καθένα με τον δικό του ιδιαίτερο χαρακτήρα, προσφέρουν θαυμάσια πιάτα με ολόφρεσκα ψάρια και θαλασσινά σε ελκυστικές τιμές, άλλα πιο απλά άλλα με μοντέρνες πινελιές, αλλά πάντα χωρίς να διαπραγματεύονται την ποιότητα της πρώτης ύλης.
Στα τραπέζια της "Ψαρούς" απλώνονται μερακλίδικοι μεζέδες από το δίσκο, με γαύρο μαρινάτο, καπνιστά μύδια, ξιδάτο χταπόδι και ντολμαδάκια γιαλαντζί, φίνα ταραμοσαλάτα και μελιτζανοσαλάτα, παρέα με μπόλικο κρασί και αποστάγματα για τα τσουγκρίσματα της παρέας. Θα συνεχίσετε με γαρίδες ψητές, σαγανάκι ή σεβίτσε αν προτιμάτε κάτι με πιο μοντέρνο άρωμα, ενώ θα τσιμπολογήσετε σωστά ψημένο χταπόδι στη σχάρα και γλώσσα τυλιγμένη σε φύλλο κανταΐφι ή τραγανούς καβουροκεφτέδες με πάνκο και μαγιονέζα ψητής πιπεριάς.
Υπάρχουν φυσικά και πιο χορταστικά πιάτα, όπως η ωραιότατη μακαρονάδα ή το γιουβέτσι με γαρίδες, ενώ ο τόνος στη σχάρα με κολοκυθάκια και μαγιονέζα wasabi ή το αέρινα τηγανισμένο φιλέτο λαβράκι αποδεικνύουν πόσο νόστιμα και με ακρίβεια διαχειρίζονται εδώ την καλή πρώτη ύλη.
Δουσμάνη 10 & Λαζαράκη 14, Γλυφάδα, 2109680040, FB: Ψαρού Γλυφάδα, IG: psarou_glifada / Πλατεία Κανάρη (όπισθεν δημαρχείου), Λαύριο, 2292159003, FB: Ψαρού Λαύριο, IG: psarou_lavrio
