Αυτό τον Οκτώβριο η 'Hytra' γιορτάζει τις μεγαλύτερες διακρίσεις που συγκέντρωσαν μέσα στο 2023 οι κορυφαίες ετικέτες του ελληνικού αμπελώνα και τις προτείνει στα μενού της. Τα πλέον βραβευμένα σε διεθνείς διαγωνισμούς ελληνικά κρασιά έρχονται για όλο τον Οκτώβριο στην κάβα του βραβευμένου με Χρυσό Σκούφο και αστέρι Michelin εστιατορίου.
Ο επισκέπτης μπορεί να συνοδέψει σε wine pairing τα menu degustation με ετικέτες που συγκέντρωσαν ζηλευτές διακρίσεις.
Αναλυτικά τα κρασιά και τα βραβεία τους:
- APLA 2022, OENOPS WINES, Gold, Concours Μondial de Bruxelles
- THEA MANTINIA 2021, SEMELI ESTATE, Gold, Thessaloniki Wine Competition
- SANTORINI, MIKRA THIRA, Platinum, Decanter World Wine Awards
- ALMA ROSE 2022, PAVLIDIS ESTATE, Gold, Asian Wine Trophy
- GRAND RESERVE 2011, BOUTARIS WINERY, Gold, Concours Μondial de Bruxelles
- MALAGOUZIA LATE HARVEST 2021, KTIMA GEROVASSILIOU, Gold, Decanter World Wine Awards
Στην κουζίνα του 'Hytra' ο Γιώργος Φελεμέγκας αναδεικνύει την κληρονομιά ενός ξεχωριστού εστιατορίου που επαναπροσδιόρισε την ελληνική γαστρονομία. Οι κορυφαίας ποιότητας πρώτες ύλες από μικρούς Έλληνες παραγωγούς, τα φρέσκα προϊόντα εποχής, μαγειρικές τεχνικές και συνταγές που έρχονται από το παρελθόν και βρίσκουν τη σύγχρονη, δημιουργική έκφραση τους, συνθέτουν το μενού εδώ.
Ακολούθησε το Αθηνόραμα στο Facebook και το Instagram.
