© Greenwich Entertainment
Σε σκηνοθεσία και σενάριο της Rebecca Halpern, η ταινία, που αναμένεται να κυκλοφορήσει στις 18 Νοεμβρίου, παρουσιάζει τη ζωή του Charlie Trotter, ενός από τους πρώτους celebrity chefs, το εστιατόριο του οποίου στο Lincoln Park αποτέλεσε γαστρονομικό προορισμό από το 1987 έως το 2012. Η άνοδός του ωστόσο είχε ένα τίμημα.
Το ντοκιμαντέρ παρουσιάζει αποκλειστικό υλικό, επιστολές από προσωπικά και οικογενειακά αρχεία και ένα ευρύ φάσμα συνεντεύξεων που περιγράφουν την καταστροφική επιδίωξη της τελειότητας από τον σεφ, μέχρι τον θάνατό του το 2013. Αρκετοί υψηλού προφίλ συνάδελφοί του μιλούν για τις αναμνήσεις τους από τον Trotter, όπως ο Grant Achatz (Alinea), ο Homaro Cantu (Moto), ο Giuseppe Tentori (GT Fish & Oyster) και ο Graham Elliot, ο οποίος εργάστηκε στην κουζίνα του Trotter. Υπάρχουν επίσης εμφανίσεις του Anthony Bourdain και της Julia Child. Η ταινία έχει ήδη λάβει πολύ θετικές κριτικές σε φεστιβάλ με την Chicago Tribune να τη χαρακτηρίζει "το πρώτο πλήρως επιτυχημένο ντοκιμαντέρ για τον θρίαμβο και το μαρτύριό του.
