''Ρωμανάκια'': Αρμενίζοντας γευστικά στη Μεγαλόνησο

Ένα στέκι για τους λάτρεις του καλού κρέατος που χρησιμοποιεί στην βάση των πιάτων του αγνές πρώτες ύλες.

Τα Ρωμανάκια

Τοπόσημο της Αγίας Παρασκευής εδώ και χρόνια, τα "Ρωμανάκια" στην πράσινη πλατεία Κοραή φέρνουν την κρητική νοστιμιά και φιλοξενία στο πιάτο μας, τροφοδοτώντας τη με αυθεντικότητα, επιλεγμένες πρώτες ύλες και ευρηματικότητα. Κρητικά εδέσματα για κρεατοφάγους αναβιώνουν με μαστοριά, σ’ ένα χαλαρωτικό σκηνικό ντυμένο με απλότητα και σε οπτική επαφή με το αντικριστό που ψήνεται. Σίγουρες και must επιλογές, το ριφάκι αργομαγειρεμένο στην κατσαρόλα με χόρτα ή το επιδέξιο παραδοσιακό γαμοπίλαφο με ζυγούρι.

Τα Ρωμανάκια

Παρουσιάζοντας ένα πληθωρικό πανόραμα της κρητικής κουζίνας και επιμένοντας στον αυθεντικό χαρακτήρα του γαστρονομικού της πλούτου, τα "Ρωμανάκια" αποδίδουν τη Μεγαλόνησο με γευστική γενναιοδωρία. Πιο συγκεκριμένα, τα σπιρτόζικα τυροζουλάκια που φτιάχνονται με διάφορα τοπικά τυριά και πικάντικη σάλτσα ντομάτας, τα σπιτικά χρυσαφένια καλτσούνια με χόρτα ή μυζήθρα και η θεϊκή σφακιανόπιτα με μυζήθρα και δικό τους θυμαρίσιο μέλι πλέκουν τον μίτο μιας γνήσιας εμπειρίας. Κάντε κράτηση από νωρίς για τα περιζήτητα τραπέζια που βγάζει στην πλατεία και όσο ξεδιπλώνονται μπροστά σας οι κρητικές νοστιμιές, σκουτουλοβαρίξτε τα ποτήρια σας με ρακή ή το εξαιρετικό ποικιλιακό κρασί τους.  

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Sister: Delivery with a twist από το αγαπημένο εστιατόριο του Ψυχικού

Το Sister Delivery δεν είναι μια δεύτερη εκδοχή του μενού — είναι μία curated εμπειρία που αξίζει.

ΓΡΑΦΕΙ: ΚΡΙΣΤΥ ΠΕΡΡΗ
10/07/2025

Sani Gourmet 2025: Αντίστροφη μέτρηση για τη μεγάλη γαστρονομική γιορτή

Λίγες ώρες απομένουν για τον βραβευμένο θεσμό του Sani Resort, που από 11 έως 22 Αυγούστου θα μετατρέψει τη Χαλκιδική σε κορυφαίο γαστρονομικό προορισμό, με σπουδαία όνομα της παγκόσμιας γεύσης να την επισκέπτονται για άλλη μια χρονιά.

Γνώριζες ποιο είναι το πιο 'τρελό' ψαρομάγαζο της Αθήνας;

Το μαγαζί αυτό στο Νέο Ηράκλειο εξαρχής ακολούθησε τη δική του, μοναδική γαστρονομική πορεία – γι’ αυτό, άλλωστε, έχει ξεχωρίσει.

Στη Bottega Da Marco για αυθεντικό ιταλικό απεριτίβο

Δωρεάν μπουφές, καλοφτιαγμένα ποτά και παραδοσιακές γεύσεις της γείτονος απόψε στο ανοιχτόκαρδο στέκι του Χαλανδρίου.

Για τον Νίκο Ισπυρούδη, η γεύση θέλει αλήθεια

Ο βραβευμένος σεφ πίσω από την κουζίνα του Lesante Cape μιλά στο 'α' για την Ιόνια παράδοση, την αξία της αυθεντικότητας, τη βιωματική γαστρονομία και γιατί τελικά το φαγητό είναι κάτι πολύ περισσότερο από ωραία πιάτα.

Knack & Snack: Η νέα πιτσαρία του Κεραμεικού είναι και στούντιο τέχνης

Γαστρονομική άφιξη με art vibe στο κέντρο της Αθήνας που ήδη προκαλεί (πολύ) θετικές εντυπώσεις.