Τοπόσημο της Αγίας Παρασκευής εδώ και χρόνια, τα "Ρωμανάκια" στην πράσινη πλατεία Κοραή φέρνουν την κρητική νοστιμιά και φιλοξενία στο πιάτο μας, τροφοδοτώντας τη με αυθεντικότητα, επιλεγμένες πρώτες ύλες και ευρηματικότητα. Κρητικά εδέσματα για κρεατοφάγους αναβιώνουν με μαστοριά, σ’ ένα χαλαρωτικό σκηνικό ντυμένο με απλότητα και σε οπτική επαφή με το αντικριστό που ψήνεται. Σίγουρες και must επιλογές, το ριφάκι αργομαγειρεμένο στην κατσαρόλα με χόρτα ή το επιδέξιο παραδοσιακό γαμοπίλαφο με ζυγούρι.
Παρουσιάζοντας ένα πληθωρικό πανόραμα της κρητικής κουζίνας και επιμένοντας στον αυθεντικό χαρακτήρα του γαστρονομικού της πλούτου, τα "Ρωμανάκια" αποδίδουν τη Μεγαλόνησο με γευστική γενναιοδωρία. Πιο συγκεκριμένα, τα σπιρτόζικα τυροζουλάκια που φτιάχνονται με διάφορα τοπικά τυριά και πικάντικη σάλτσα ντομάτας, τα σπιτικά χρυσαφένια καλτσούνια με χόρτα ή μυζήθρα και η θεϊκή σφακιανόπιτα με μυζήθρα και δικό τους θυμαρίσιο μέλι πλέκουν τον μίτο μιας γνήσιας εμπειρίας. Κάντε κράτηση από νωρίς για τα περιζήτητα τραπέζια που βγάζει στην πλατεία και όσο ξεδιπλώνονται μπροστά σας οι κρητικές νοστιμιές, σκουτουλοβαρίξτε τα ποτήρια σας με ρακή ή το εξαιρετικό ποικιλιακό κρασί τους.
