"ΧΗ.ΜΑ": Η ΧΗμεία και τα ΜΑθηματικά σε απόλυτη καλοκαιρινή διάθεση!

ΧΗ.ΜΑ © Λεωνίδας Τούμπανος

Εδώ και 17 χρόνια, οι δημιουργοί των εστιατορίων "ΧΗ.ΜΑ.", τα αδέλφια Τόλης Μπρικές (ΧΗμικός) και Μπάμπης Μπρικές (ΜΑθηματικός), απευθύνονται στους λάτρεις του κρέατος και ικανοποιούν τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους στα στέκια που έχουν δημιουργήσει στον Άλιμο και την Παλαιά Φώκαια. Από πέρυσι, μάλιστα, τα εστιατόρια "ΧΗ.ΜΑ." απέκτησαν τη δική τους ταράτσα, σε έναν υπέροχο χώρο πάνω ακριβώς από το μαγαζί στον Άλιμο. Εκεί θα βρείτε πλέον ένα υπέροχο χτιστό bar όπου τα κοκτέιλ έχουν ήδη αρχίσει ήδη να σερβίρονται. Ο ιδιαίτερος διάκοσμος, με κεντρικό θέμα τη ΧΗμεία και τα Μαθηματικά, και ο ιδανικός φωτισμός εξασφαλίζουν την κατάλληλη ατμόσφαιρα με θέα που φτάνει μέχρι τη θάλασσα.

ΧΗ.ΜΑ
© Λεωνίδας Τούμπανος

Kάθε πιάτο που σερβίρεται στα εστιατόρια "ΧΗ.ΜΑ." είναι μια ξεχωριστή γαστρονομική εμπειρία, με έμφαση στο καλό κρέας, που πρέπει να ζήσετε! Πρόκειται για πιάτα φτιαγμένα με τις καλύτερες και πιο φρέσκες πρώτες ύλες, μαγειρεμένα με υψηλού επιπέδου τεχνογνωσία, μεράκι, αγάπη και σεβασμό προς τον πελάτη. Για φέτος, οι σεφ δημιούργησαν νέα πιάτα όπως είναι η πατζαραλοιφή, η πολίτικη καπνιστή μελιτζανοσαλάτα με ταχίνι και η αφρώδης σούπα πεπόνι με prosecco. Όταν φτάσετε στα κυρίως, μην προσπεράσετε την τραγανή σιγοψημένη πανσέτα 500 γραμμαρίων. Best seller επιλογές-εγγύηση παραμένουν η σταβλίσια με ψητά λαχανικά και πατάτες οφτές, η T-bone με λαχανικά γλασέ και πατάτες γκρατινέ, όπως και το μοσχαρίσιο φιλέτο. Για το γλυκό φινάλε, η τάρτα λεμονιού με απολαυστικό στρώμα μαρέγκας, δροσιστική κρέμα λεμονιού και τάρτα από τραγανό μπισκότο βουτύρου αποδεικνύεται ένας από τους καλύτερους τρόπους για να κλείσετε μια υψηλής ποιότητας γαστρονομική εμπειρία. Τα εστιατόρια "ΧΗ.ΜΑ." βρίσκονται στην κορυφή θετικών κριτικών στο Trip Advisor τόσο για την υψηλή ποιότητα φαγητού όσο και για τις ανταγωνιστικές τιμές σε συνδυασμό με το ευγενέστατο εξειδικευμένο προσωπικό.

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Στην 'κυριλέ' ιχθυόσκαλα της πόλης, υπάρχει ένα εστιατόριο-θαλασσινό παραμύθι

Πάνω στην ακροθαλασσιά, δοκιμάζεις ένα μενού γεμάτο φρεσκάδα, έμπνευση και ιωδιούχα αριστοτεχνία.

ΓΡΑΦΕΙ: ΟΔΥΣΣΕΑς ΤΣΑΚΟς
11/07/2025

Sister: Delivery with a twist από το αγαπημένο εστιατόριο του Ψυχικού

Το Sister Delivery δεν είναι μια δεύτερη εκδοχή του μενού — είναι μία curated εμπειρία που αξίζει.

Sani Gourmet 2025: Αντίστροφη μέτρηση για τη μεγάλη γαστρονομική γιορτή

Λίγες ώρες απομένουν για τον βραβευμένο θεσμό του Sani Resort, που από 11 έως 22 Αυγούστου θα μετατρέψει τη Χαλκιδική σε κορυφαίο γαστρονομικό προορισμό, με σπουδαία όνομα της παγκόσμιας γεύσης να την επισκέπτονται για άλλη μια χρονιά.

Γνώριζες ποιο είναι το πιο 'τρελό' ψαρομάγαζο της Αθήνας;

Το μαγαζί αυτό στο Νέο Ηράκλειο εξαρχής ακολούθησε τη δική του, μοναδική γαστρονομική πορεία – γι’ αυτό, άλλωστε, έχει ξεχωρίσει.

Στη Bottega Da Marco για αυθεντικό ιταλικό απεριτίβο

Δωρεάν μπουφές, καλοφτιαγμένα ποτά και παραδοσιακές γεύσεις της γείτονος απόψε στο ανοιχτόκαρδο στέκι του Χαλανδρίου.

Για τον Νίκο Ισπυρούδη, η γεύση θέλει αλήθεια

Ο βραβευμένος σεφ πίσω από την κουζίνα του Lesante Cape μιλά στο 'α' για την Ιόνια παράδοση, την αξία της αυθεντικότητας, τη βιωματική γαστρονομία και γιατί τελικά το φαγητό είναι κάτι πολύ περισσότερο από ωραία πιάτα.

Knack & Snack: Η νέα πιτσαρία του Κεραμεικού είναι και στούντιο τέχνης

Γαστρονομική άφιξη με art vibe στο κέντρο της Αθήνας που ήδη προκαλεί (πολύ) θετικές εντυπώσεις.