Με την Σαρακοστή προ των πυλών, τα ψαροφαγικά στέκια ανεβαίνουν στη λίστα των επιλογών εξόδου συνθέτοντας μια πολυσχιδή θαλασσογραφία που εκτείνεται από τα παραλιακά προάστια μέχρι το κέντρο της πόλης και τις βόρειες γειτονιές. Δημοφιλείς σπεσιαλιτέ και μερακλίδικοι μεζέδες, πιάτα με το μαστόρικο χάδι της σχάρας αλλά και ωμά, δουλεμένα με τεχνική, όλα ζωγραφισμένα στα χρώματα της θάλασσας, αποδεικνύουν ότι η ψαροφαγία συνεχίζει να στέκεται σταθερά ανάμεσα στις πιο δυνατές γαστρονομικές τάσεις.
Δείτε το μεγάλο αφιέρωμα που ετοιμάσαμε για δεινούς λάτρεις του είδους εδώ
