Μια μικρή κάβα αφιερωμένη σε μπίρες μικροζυθοποιίας ξεφύτρωσε πριν από μερικές μέρες ανάμεσα στο Σύνταγμα και την Πλάκα. Τα μεταλλικά ράφια του «Brew Str.», που έστησε ο Γιώργος Τσιώλης στην οδό Νίκης είναι στολισμένα με μπίρες από κάθε γωνιά της Ελλάδας, δίνοντας ιδιαίτερη έμφαση και στους ντόπιους gipsy brewers (η νομαδική ζυθοποίηση είναι και εδώ φαινόμενο που απλώνει ρίζες εν κινήσει) αλλά και ετικέτες επιλεγμένων microbreweries από τη Βρετανία, τη Δανία, τη Σουηδία, το Βέλγιο, τη Γερμανία και την Αμερική. Το πιο ωραίο είναι ότι έχει διαμορφώσει μια γωνιά έξω με πάγκους και σκαμπό, ούτως ώστε τις craft μπίρες που προτείνει να μπορείς να τις πιεις και επιτόπου, παγωμένες, σε πλαστικό ποτήρι.
Είναι ανοιχτό από τις 11 το πρωί μέχρι τις 11 το βράδυ και ήδη ετοιμάζεται για τις πρώτες του γευσιγνωσίες.
Νίκης 50 Α, κέντρο, 2111116760.
