Περνώντας το κατώφλι του καινούργιου εστιατορίου και μπαρ του κέντρου πατάς... Ιταλία.
Δύο φίλοι, ο ιδιοκτήτης του «Ombra» Μιχάλης Ταμπουράς και ο κοσμηματοπώλης Μάνος Πενθερουδάκης, είναι το επιχειρηματικό δίδυμο που βρίσκεται πίσω από το καινούριο ιταλικό εστιατόριο και μπαρ της οδού Κριεζώτου. Τον urban αισθητικής – σε γκρι και μαύρο– χώρο με την χαρακτηριστική συστοιχία από χάρτινους κυλίνδρους στην οροφή, που μοιάζουν με γεωμετρικούς σταλακτίτες, διαμόρφωσαν οι Μαρία Κοκκίνου και Ανδρέας Κούρκουλας (ΚΚ Architects). Σε πολύ καλό σημείο για στάση μετά το γραφείο ή τα ψώνια, αλλά σε πριν ή μετά τα θέατρα της περιοχής, το «Opera Quarta» συνδυάζει καρπάτσιο, πίτσα, ζυμαρικά, ριζότο και κυρίως πιάτα με θαλασσινή και κρεατική κατεύθυνση με μια λίστα που διασχίζει διάφορες οινοπαραγωγικές περιοχές της Ιταλίας μην ξεχνώντας και τις συνδεδεμένες με το συγγενικό «Ombra» φυσαλίδες, κοκτέιλ και jazzy, κατά βάση, μουσικές που ανεβάζουν τους τόνους μετά την ώρα του δείπνου. Το μπαρ με τα άνετα stools σερβίρει espresso από το πρωί. Περισσότερα θα σας γράψουμε μόλις το δοκιμάσουμε.
