Το «China’s Fantasy» του Νέου Ψυχικού

Ένα κινέζικο εστιατόριο με πολύχρονη ιστορία, ανάλαφρο ντεκόρ, χαρακτηριστικές σπεσιαλιτέ και θέα σε ένα πράσινο παρκάκι.

Το «China’s Fantasy» του Νέου Ψυχικού

Ένα κινέζικο εστιατόριο με πολύχρονη ιστορία, ανάλαφρο ντεκόρ, χαρακτηριστικές σπεσιαλιτέ και θέα σε ένα πράσινο παρκάκι.

Το «China’s Fantasy» του Νέου Ψυχικού - εικόνα 1

Είναι από τα πρώτα κινέζικα εστιατόρια που άνοιξαν στην Αθήνα διαχωρίζοντας τη θέση τους από το κλασικό βαρύ κοκκινόχρυσο ντεκόρ. Στη σάλα το ξύλο συνδυάζεται με γαλάζιο και πάνελ σε ήπιο μπορντό χρώμα, οι τζαμαρίες κάνουν οπτικό link στο απέναντι παρκάκι και υπάρχει μια όμορφη πράσινη αυλή στο πίσω μέρος. Μεγάλος o κατάλογος, με όλα τα κλασικά κινέζικα πιάτα σαφώς εξευρωπαϊσμένα, λίγα γιαπωνέζικα κι ένα μικρό sushi section. Νόστιμη η σούπα miso, αλλά θα προτιμούσαμε τη σούπα με καλαμπόκι και κοτόπουλο λιγότερο υδαρή.

Ζουμερά τα dumplings ατμού με χοιρινό και γαρίδες, το τηγανητό ρύζι με γαρίδες και λαχανικά θα το θέλαμε την επομένη φορά λιγότερο mashy, κλασικά νόστιμο το γλυκόξινο χοιρινό με πιπεριές. Οι γαρίδες τεμπούρα ήταν καλυμμένες με σουσάμι και απείχαν αρκετά από τη δαντελένια τεχνική του πανάλαφρου κουρκουτιού με την crispy υφή αυτής της μοναδικής γιαπωνέζικης τεχνικής. Μας αποζημίωσε όμως η πάπια Πεκίνου: ζουμερή μέσα, τραγανή απέξω, με αιθέριες πιτούλες και λεπτότατα κομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι. Κάθε Κυριακή μεσημέρι υπάρχει πλούσιος μπουφές με κινέζικο φαγητό και κάθε Πέμπτη βράδυ μπουφές με σούσι –δοκιμάσαμε ένα πολύ καλό sashimi σολομού– και χαρακτηριστικά γιαπωνέζικα πιάτα.

Καμπούρογλου 32, Νέο Ψυχικό, 2106749889. Τιμή: € 25-30.

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Ο Michelin αβαντάρει Αθήνα

Μόλις ανακοίνωσε ο Κόκκινος γαστρονομικός οδηγός τα αστέρια του που κολακεύουν σίγουρα την πρωτεύουσα αλλά κρύβουν και μια ανατροπή με απώλεια αστεριού.

Νέα αστέρια Michelin και ανατροπές στα εστιατόρια της Αθήνας

Η ελληνική πρωτεύουσα διαθέτει ένα νέο εστιατόριο με δύο αστέρια Michelin, καθώς και δύο εστιατόρια που λαμβάνουν αστέρι για πρώτη φορά, η "Σπονδή" χάνει το 2ο αστέρι της, δύο εστιατόρια ξεχωρίζουν για τη δέσμευσή τους στη βιωσιμότητα και λαμβάνουν το πράσινο αστέρι Michelin, ενώ 7 νέα εστιατόρια περιλαμβάνονται στις προτάσεις, ανεβάζοντας τον αριθμό των επιλεγμένων εστιατορίων σε 27.

8 απαραίτητες στάσεις στην Αρχελάου

Ο δρόμος-success story του Παγκρατίου και όλα όσα τρως και πίνεις σε αυτόν.

La Meat Maison

Ένα κορυφαίο κρεοπωλείο, ένα εξειδικευμένο στο εκλεκτό κρέας εστιατόριο και μια μπουτίκ ντελικατέσεν δημιουργούν έναν πολυχώρο κρέατος που καινοτομεί στην Αθήνα.

Ο Γιώργος Φελεμέγκας μαγειρεύει και νιώθει καλά

Ο νέος head chef της 'Hytra' μιλά για όσα τον καθορίζουν εντός και εκτός κουζίνας.

San Pellegrino: Στην υγειά της υψηλής γαστρονομίας!

Συνώνυμη με την κουλτούρα της κουζίνας υψηλών προδιαγραφών, η ελεγκάν δροσιά των γαστρονομικών νερών S.Pellegrino® & Acqua Panna® συμπληρώνει κορυφαίες στιγμές της γεύσης.