Ο Jerome Serres για μια βραδιά στο «Ark»

Πρωταγωνιστική φιγούρα επί χρόνια στη γαστρονομική αρένα της πόλης, με πολλές διακρίσεις στην προσωπική του αρχειοθήκη, ο Γάλλος σεφ επιστρέφει για μια βραδιά, την Πέμπτη 9/2, στη Γλυφάδα, σε γεύσεις που άφησαν εποχή.

Ο Jerome Serres για μια βραδιά στο «Ark»

Πρωταγωνιστική φιγούρα επί αρκετά χρόνια στη γαστρονομική αρένα της πόλης, με εγχώριες και διεθνείς συνεργασίες, Χρυσούς Σκούφους και αστέρια Michelin στην προσωπική του αρχειοθήκη, ο Jerome Serres έρχεται για μια βραδιά, την Πέμπτη 9/2, στο «Ark» στη Γλυφάδα, έχοντας στη μαγειρική φαρέτρα του μια σειρά από «γεύσεις που άφησαν εποχή». Στο ειδικό μενού (€ 80 το άτομο), στο χαρακτηριστικό, δημιουργικά μεσογειακό στιλ του Γάλλου σεφ, την αρχή κάνει φουαγκρά με τζίντζερ κονφί και ψητή κολοκύθα και ξεχασμένα λαχανικά με τρούφα και κρέμα πικραμύγδαλο, ενώ τη συνέχεια γράφουν φασιανός roti, ελαφρά γκρατινέ με σάλτσα από το ζωμό του και τάρτα με μπούτι κονφί, μους γιαούρτι με αφρό καφέ και καραμελωμένα ξερά φρούτα και, με τον καφέ, μια ταρταλέτα φραμπουάζ.

Περισσότερες πληροφορίες

Ark

Γρ. Λαμπράκη 2, Αστέρια Γλυφάδας
  • Εστιατόρια

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Λένε πως αυτό είναι το καλύτερο βολιώτικο τσιπουράδικο στην Αθήνα

Η κουλτούρα των "τσιπουροκατανύξεων" του Βόλου πιάνει πόστο και στην πρωτεύουσα. Μάλιστα, μετά τις 4 γύρες, σε κερνάνε την 5η.

ΓΡΑΦΕΙ: ΟΔΥΣΣΕΑς ΤΣΑΚΟς
08/07/2025

Πρώτη γεύση από το Sumosan, το νέο ιαπωνικό της Αθηναϊκής Ριβιέρας

Η διεθνής αλυσίδα σύγχρονων high‑end εστιατορίων πιάνει Αθήνα και σε υποδέχεται σε ένα feelgood σημείο στην 'αυλή' του One&Only Aesthesis.

Κρέμα: Για παγωτό στο νέο gelato spot της Ηλιούπολης

Από κλασικές γεύσεις ως και viral sensations, δες τι θα βρεις στην Κρέμα.

Το τοπ σουσάδικο που σερβίρει σε μια αεράτη ταράτσα με θέα τον Λυκαβηττό

Ποιοτική (ωμοφαγική και μη) ιαπωνική κουζίνα από ομάδα με εμπειρία που κρατά από τις αρχές της χιλιετίας, με φόντο τον φωτισμένο Άη Γιώργη για ρομαντικό σκηνικό.

Ποντιακή κουζίνα και ξεχωριστά κρασιά παίζουν σήμερα στα εστιατόρια της Αθήνας

Δύο ξεχωριστά events σε δύο πολύ ιδιαίτερα αθηναϊκά σημεία γεύσης.

Μεδίκων: Γεύσεις Μάνης με θέα το λιμανάκι του Αγίου Νικολάου

Γαστρονομική εμπειρία με μανιάτικες ρίζες, σε σκηνικό πέτρας, θάλασσας και δημιουργίας.