Δυο τριαντάχρονοι μας συστήνουν ένα νέο επιχειρηματικό εγχείρημα που βλέπει το delivery με φρέσκια και ταυτόχρονα απαιτητική ματιά.
Σίγουρα κάποια στιγμή, έχοντας πεθυμήσει κάποιο πιάτο ή κάποιο γλυκό του αγαπημένου σας εστιατορίου, θα έχετε ευχηθεί να έρχονταν με κάποιο τρόπο και στο σπίτι ή στο γραφείο σας. Κάπως έτσι σκέφτηκαν και ο Βασίλης Παπαποστόλου και ο Γιάννης Κουτράκος, φίλοι από τον καιρό των σπουδών τους στο Λονδίνο –οι απαιτήσεις γεννούν ιδέες – κι αποφάσισαν, έχοντας αφήσει πίσω τους το τμήμα διαφήμισης της Amazon Λουξεμβούργου και το αγγλικό τμήμα μάρκετινγκ της Google αντίστοιχα και επιστρέψει στην Αθήνα, να χρησιμοποιήσουν την εμπειρία τους στο πεδίο των νέων τεχνολογιών. Και να δρομολογήσουν, σε συνεργασία με γνωστούς χώρους εστίασης, μια υπηρεσία delivery με υψηλότερα στάνταρ, που να προωθεί την γευστική πολυφωνία.
Έτσι γεννήθηκε πριν από λίγο καιρό το www.gourmetdelivery.gr, το οποίο ασχολείται με την διανομή ποιοτικών γεύσεων στην Αθήνα, χρωματίζοντας το τοπίο του φαγητού που έρχεται στην πόρτα σου με νέα χρώματα. Μπορείς, είτε κλικάροντας στο site, είτε με ένα τηλεφώνημα στο 2106420715, να παραγγείλεις λόγου χάρη κολοκυθόπιτα με βιολογική φέτα και δυόσμο ή βουβαλίσιο συκώτι με ψητά λαχανικά από το «Nice ‘n’ Easy», ένα σάντουιτς με Black Angus ή μοσχάρι Bourguignon από το «Osterman», ένα wrap με φακές ή ένα εναλλακτικό ταμπουλέ από το «Pure Bliss». Μπορείς να διαλέξεις κάποιες από τις χορτοφαγικές προτάσεις του «Rosebud», να παραγγείλεις Τhai από «Budoo» – ακόμη και το talk of the town τελευταία «Νοlan» συνεργάζεται με το gourmet delivery. Το οποίο έχει και τη γλυκιά του πλευρά: cheesecakes από την «Kυβέλη», red velvet, κέικ σοκολάτας και κέικ καρότου από το «Cake», είτε με το κομμάτι, είτε με το κιλό, κρέμα μπακλαβά και μασκαρπόνε με καραμελωμένα σύκα από την γκάμα της Gelateria «Le Greche» που μετακινούνται σε ισοθερμική συσκευασία, διαφόρων λογιών cupcakes και πάει λέγοντας.
Στη γκάμα των συνεργατών τους βρίσκει κανείς περίπου τριάντα διαφορετικά εστιατόρια και ζαχαροπλαστεία με έδρες και σημεία παράδοσης στο κέντρο της πόλης (προς το παρόν κινούνται περίπου στα όρια του μεγάλου δακτυλίου), ενώ ο στόχος τους είναι σταδιακά να επεκταθούν σε όλη την Αττική. Η ελάχιστη παραγγελία στην πλειοψηφία των περιπτώσεων είναι € 8 και το κόστος της διανομής € 2, ο χρόνος που θα χρειαστεί για να τα παραλάβεις είναι μέχρι 40 λεπτά, ενώ υπάρχει και η δυνατότητα της προπαραγγελίας. Οι φίλοι του γκουρμέ delivery πληθαίνουν μέρα με τη μέρα. «Mεγαλώνουμε, έχουν αρχίσει και μας μαθαίνουν και το feedback που μας δίνουν είναι ιδιαίτερα θετικό», μου λέει ο Βασίλης Παπαποστόλου, εξηγώντας ότι πέρα από το ότι η υπηρεσία αναβαθμίζει ποιοτικά την έννοια του delivery και είναι μια καλή λύση όσον αφορά στις ανάγκες εταιριών ή κερασμάτων, καλύπτει και κάποια διατροφικά κενά, εμπλουτίζοντας τις επιλογές των χορτοφάγων αλλά και όσων έχουν συγκεκριμένες διατροφικές ανάγκες/ανησυχίες.
