Lunch Stories στο «Food Mafia»

Στο καινούργιο μεσημεριανό μενού του «Food Mafia» κρύβονται πολλά στιγμιότυπα από τα ταξίδια του σεφ Ηλία Σκουλά στην άλλη όχθη του Ατλαντικού.

Lunch Stories στο «Food Mafia»

Στο καινούργιο μεσημεριανό μενού του «Food Mafia», oνόματι «Lunch stories» κρύβονται πολλά στιγμιότυπα από τα ταξίδια του σεφ Ηλία Σκουλά στην άλλη όχθη του Ατλαντικού. Τamales με κοτόπουλο σε φύλλα μπανάνας και empanadas με αρνί από τους δρόμους του Λος Άντζελες, Reuben steak sandwich – αναφορά στο «Katz» της Νέας Υόρκης–, η νέα «έκδοση» του λαοφιλούς «Τhe burger», αλά Σαν Φρανσίσκο, ένα πληθωρικό «Gismo», που είναι ένα ιταλικών επιρροών hot dog με γενέτειρα το Σικάγο, με μοτσαρέλα, σε ψωμί πίτσας, είναι λίγα από τα στόρι που ξεδιπλώνονται καθημερινά, από τη μία το μεσημέρι μέχρι τις 7 το βράδυ.

Μαζί τους θα βρείτε επίσης πλούσιες σαλάτες, λουκάνικα, αυγά, τσίλι κον κάρνε πάνω σε τηγανητές πατάτες κι ένα Cubano, ένα σάντουιτς που ίσως να θυμάστε ως… πρωταγωνιστή στην ταινία «Chef» του Τζον Φαβρό, με ψητό χοιρινό, ζαμπόν και λιωμένο τυρί, πληθωρικό, πληθωρικότατο. Ε, άμα είναι να κάνεις την παρασπονδία, να την κάνεις καλά.

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Τα νέα "Αστέρια" ανατέλλουν στον ουρανό της Γλυφάδας

Με ολοκαίνουργιο πρόσωπο και δύο νέα εστιατόρια ετοιμάζεται να επιστρέψει κοντά μας η θρυλική χερσόνησος του αθηναϊκού καλοκαιριού.

'Hanky Panky': Ο Γρηγόρης Κίκης παίζει και με street food

Ο βραβευμένος σεφ παρουσιάζει τη δική του εκδοχή για high end φαγητό του δρόμου στα Άνω Πετράλωνα.

Οι νηστίσιμες εστιατορικές στάσεις των Αθηνών

Η πόλη νηστεύει και το κάνει τόσο με τρόπο παραδοσιακό, όσο και με πιο εναλλακτικές γεύσεις. Ανακαλύψτε νηστίσιμα φαγητά σε τέσσερα εστιατόρια της Αθήνας, για τις ημέρες λίγο πριν το Πάσχα.

Ο Θάνος Φέσκος δίνει το 'Parōn' στο 'Parilio'

Ο Χρυσοσκουφάτος και διάστερος σεφ αναλαμβάνει το νέο εστιατόριο του δημοφιλούς παριανού ξενοδοχείου.

'Hurry Up': Για διαφορετικό street food στο Κουκάκι

Ο Χάρης Μπονάνος καταθέτει εδώ και λίγες εβδομάδες τη δική του πρόταση για φαγητό του δρόμου, σε ένα cool σημείο της οδού Βεΐκου.

Ο Βασίλης Καφαλούκος είναι σεφ που λερώνει την ποδιά του

Μία κουβέντα με τον μάγειρα-χαμαιλέοντα που φροντίζει για όσα τρως στο δημοφιλές 'Kowalski'.