Έχοντας κλείσει τρία και βάλε χρόνια στην οδό Τριπτολέμου στο Γκάζι, το ινδικό εστιατόριο ανανέωσε το look του.
Έχουν ήδη περάσει τρεισήμισι χρόνια από τότε που η οικογένειά του ξεκίνησε να γράφει τη γευστική της ιστορία στο Γκάζι κι ο Χουσεΐν εξακολουθεί ακούραστος να πλοηγεί στα πιάτα της ινδικής κουζίνας της όσους έρχονται στο «Kohenoor» εξηγώντας τι εστί Balti, Mandras, Karahi, Korma και τα υπόλοιπα του αρκετά μεγάλου καταλόγου.
Αυτό που έχει αλλάξει τον τελευταίο μήνα στο εστιατόριο της Τριπτολέμου είναι η σάλα. Ο άλλοτε μινιμαλιστικός σε ύφος χώρος έχει πλέον «ντυθεί» με μεγάλες, κοντινές ασπρόμαυρες φωτογραφίες, και πλέον γύρω από τα βαριά σκαλιστά ξύλινα τραπέζια, τα παραδοσιακά πολύχρωμα σκαμπό και καναπεδάκια και τα υφαντά, ξετυλίγεται ένα ιδιαίτερο ανθρώπινο μωσαϊκό και μαζί του έντονα βλέμματα, σάρια, ντότι και σαλβάρ καμίζ.
φωτό: Βασίλης Πέτας
