Το «Cash-Oozora» πάει Σπέτσες

Αγκυροβολεί για το πρώτο 20ήμερο του Αυγούστου στο Παλιό Καρνάγιο, στο χώρο του «Toll», με όλες τις αγαπημένες modern jap και thai γεύσεις που υπογράφει ο Γιώργος Βενιέρης.

Το «Cash-Oozora» πάει Σπέτσες

Στο Παλιό Καρνάγιο, στο χώρο του «Toll», αγκυροβολεί για το πρώτο 20ήμερο του Αυγούστου η ομάδα του «Cash-Oozora» φέρνοντας μαζί της όλες τις αγαπημένες modern jap και thai γεύσεις που υπογράφει ο Γιώργος Βενιέρης. Από το chicken satay με διάχυτη αίσθηση φιστικένιας σος ελαφρώς διαολισμένης από πιπέρι sichimi μέχρι τις τραγανές ροδέλες καλαμαριού τηγανισμένες με κρούστα panko που έρχονται μ’ ένα ωραίο ντρέσινγκ από mirin, δυόσμο και τσίλι.

Δοκιμάστε ακόμη mango beef salad, ήτοι λεπτές τρυφερές φέτες μοσχαριού ελάχιστα ψημένες, καρυκευμένες υπέροχα με σουσάμι και τσίλι και ταιριασμένες πολύ όμορφα με δροσιά από μάνγκο, αγγούρι και κάσιους, ταρτάρ τόνου με πικάντικο ντρέσινγκ λεμονιού yuzu και φυσικά τα ντελικάτα γιαπωνέζικα ντάμπλινγκ gyoza με αρνί και χοιρινό και από τα σούσι οπωσδήποτε το inside out με γαρίδα τεμπούρα και χέλι. Στα κοκτέιλ η μπάρα είναι όπως πάντα δυνατή, ενώ η γλυκιά Oozora Surprise είναι σοκολατένιος πειρασμός που αξίζει την αμαρτία.

φωτό: Δημήτρης Αντωνόπουλος

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Ένα ξεχωριστό γαστρονομικό event έρχεται στο "Saradari" της Κρήτης

Ο ταλαντούχος σεφ Χρήστος Λάπας υποδέχεται τον Άγγελο Λάντο και τον Ηλία Σκουλά για ένα μοναδικό six hands dinner.

ΓΡΑΦΕΙ: ATHINORAMA TEAM
23/09/2022

Selene (Σαντορίνη)

Η κουζίνα της "Σελήνης", με επικεφαλής τον Έκτορα Μποτρίνι, μπήκε στη σαντορινιά της φάση και δίνει την ιδανική ευκαιρία για ένα long weekend στο νησί.

Άνταμ Κοντοβά, τι ετοιμάζεις στο Κάιρο;

Ο Άνταμ Κοντοβάς μιλά στο Δημήτρη Αντωνόπουλο για τα νέα του πλάνα στην Αίγυπτο.

Σαμοΐλης-Pronzato-Κατάρας αποχαιρετούν το καλοκαίρι στην "Cantina" της Σίφνου

Το ιδιαίτερο spot του Γιώργου Σαμοΐλη αποχαιρετά το καλοκαίρι με ένα ιδιαίτερο "six-hands" event.

"The Best Chef Awards": Ο Ισπανός Dabiz Muñoz ξανά στην κορυφή των 100 καλύτερων σεφ του κόσμου

Η προβοκατόρικη high-end γαστρονομική άποψη του εκκεντρικού Dabiz Muñoz τον καθιστά για μια ακόμη χρονιά ως κορυφαίο σεφ του πλανήτη σύμφωνα με το θεσμό των "The Best Chef Awards".

Ανακαλύπτουμε το γαστρονομικό χαρτοφυλάκιο του Πειραιά στο "Piraeus Taste Festival: Sea Food and More"

Με αφορμή και την Παγκόσμια Ημέρα Τουρισμού, διοργανώνεται για πρώτη χρονιά το "Piraeus Taste Festival: Sea Food and More" με παράλληλες εκδηλώσεις στο Μικρολίμανο, την Πλατεία Αλεξάνδρας, το Πασαλιμάνι και την Πειραϊκή.

Στο φεστιβάλ "Ηράκλειο, Μέρες Γαστρονομίας" θα μάθετε τα πάντα για την κρητική κουζίνα

Ο γαστρονομικός θεσμός της Κρήτης που εστιάζει στην ανάδειξη του πλούτου της κρητικής γης και της τοπικής κουζίνας επιστρέφει στο Ενετικό Λιμάνι του Ηρακλείου για 4η χρονιά.