Το μουσικό μεζεδοπωλείο στου Ζωγράφου μου είχε κάνει πολύ καλή εντύπωση. Κεφάτο, με μεζεδάκια που ξεφεύγουν από την πεπατημένη (π.χ....
Το μουσικό μεζεδοπωλείο στου Ζωγράφου μου είχε κάνει πολύ καλή εντύπωση. Κεφάτο, με μεζεδάκια που ξεφεύγουν από την πεπατημένη (π.χ. χοιρινή πανσέτα λεμονάτη, με πατάτες και γραβιέρα Νάξου, που μου θύμιζε σουφλέ) και νορμάλ τιμές. Γι’ αυτό δεν μου φαίνεται καθόλου περίεργο που, επιβεβαιώνοντας το πετυχημένο της συνταγής, απέκτησε πρόσφατα ένα «αδερφάκι» στο Χαλάνδρι, στο χώρο που ήταν το «Sesto Senso». Check it out.
Νέες καλοκαιρινές γεύσεις, βασισμένες στην εποχικότητα και τις φρέσκες πρώτες ύλες αποκλειστικά στα εστιατόρια των πλοίων Festos Palace και Knossos Palace της Minoan Lines.
ΓΡΑΦΕΙ: ΟΔΥΣΣΕΑς ΤΣΑΚΟς
Το πρόγραμμα ήταν σαφές: το δείπνο θα ξεκινούσε στις 8 και θα μετρούσε 15 πιάτα από το μενού του εστιατορίου "Gaggan", στη Μπανγκόκ της Ταϊλάνδης. Όμως, ο αιρετικός Gaggan Anand, σεφ του #1 εστιατορίου της Ασίας, δεν κινείται βάση προγράμματος: δύο ώρες πριν το σέρβις, μπήκε στην κουζίνα και άλλαξε τα πάντα, υπογράφοντας μια γευστική εμπειρία που ταρακούνησε το Sani Gourmet 2025 σε punk rock ρυθμούς.
Με ιστορία που κρατά περίπου 100 χρόνια, αποτελεί σημείο αναφοράς για αυθεντική ψαροφαγία με φόντο τη θάλασσα.
Ο Μιχάλης Μάρθας βάζει την Κάλυμνο στη γαστρονομική σκακιέρα της χώρας, υπογράφοντας ένα εστιατόριο – φόρο τιμής στη γαστρονομική παράδοση της ιδιαίτερης πατρίδας του, αλλά και φάρο της δικής του δημιουργικής προσέγγισης στη σύγχρονη θαλασσοφαγία.
Με τοπ πρώτη ύλη σε μερακλίδικη διαχείριση, το εν λόγω σημείο έχει εξελιχθεί σε μια απ’ τις πιο νόστιμες (και value for money) προτάσεις, ως μαγαζί όχι μόνο για, αλλά και από καλοφαγάδες - πράγμα ιδιαίτερα δυσεύρετο στις μέρες μας.
Το (περίπου) speakeasy σποτ μια ανάσα από το Σύνταγμα ενδείκνυται για κάθε θερινή περίσταση, από ένα after-work κρασί και σαν ανάπαυλα μετά τα ψώνια έως μια πλήρη έξοδο για οίνο και φαγητό.
Αν είσαι λάτρης του καλού κρέατος και ψάχνεις το επόμενο στέκι σου, το Medouli Chop House είναι ο προορισμός που πρέπει να δοκιμάσεις.