Παντρεύοντας με τρόπο μοναδικό την τόσο οικεία σε όλους μας νοστιμιά της παραδοσιακής κρεατοταβέρνας και της ψησταριάς, με τη γοητεία ενός μοντέρνου, μητροπολιτικής πνοής κι αισθητικής χώρου, το "Ox Athens" έκατσε φαρδύ πλατύ στις καλοφαγικές μας αγάπες στην πόλη από την μέρα που μας πρωτοσυστήθηκε, ως στέκι ιδανικό για ξεχωριστές βραδιές με παρέες ή το έτερον ήμισυ, αλλά και για μεσημεριανά επαγγελματικά lunch meetings, ή ακόμη καλύτερα για after work εξόδους. Σουξέ από τα γεννοφάσκια του, αλλά και αγαπημένο μας στέκι για όλη τη διάρκεια της πρώτης του χρονιάς, φέτος το "Ox Athens", ανοιχτό καθημερινά από το μεσημέρι μέχρι αργά το βράδι, επανέρχεται ανανεωμένο στο προσκήνιο της αθηναϊκής καλοφαγίας, κάνοντας την πεντανόστιμη πρότασή του ακόμη πιο ελκυστική.
Από τη μία, ένας μινιμαλιστικά κομψός χώρος, με industrial στοιχεία και γήινους τόνους. Από την άλλη, η σαγηνευτική σκηνογραφία της ανοιχτής κουζίνας, με την έμπειρή ομάδα της να δίνει περφόρμανς μπρος στις ψησταριές και την custom made parilla. Και στη μέση, προτάσεις που κυμαίνονται από τζιγεροσαρμάδες, πασά κεφτέ και χειροποίητες πίτες στα κάρβουνα, μέχρι χοιρινή μπριζολοπανσέτα, παϊδάκια πρόβατου και premium κοπές από Αργεντινή ή ΗΠΑ. Γνώριμες, αγαπημένες γεύσεις σε upgraded εκδοχές, βασισμένες σε επιλεγμένα ένα – ένα εξαιρετικά υλικά από μικρούς και μερακλήδες Έλληνες παραγωγούς, αλλά και κορυφαίες φάρμες του εξωτερικού, φέρνουν στο πιάτο μας μια μοντέρνα και κλασική ταυτόχρονα, αλλά πάντα προσεγμένη πρόταση κρεατοφαγίας, που τιμά τις γευστικές μας μνήμες, φέρνοντάς τες στο σήμερα.
Το πρόβειο τζατζίκι με fermented αγγούρι, η αυθεντική καπνιστή μελιτζανοσαλάτα, η φορτσάτη τυροκαυτερή, η μυρωδάτη μαϊντανοσαλάτα με τα ροδίτικα λαδοπιτάκια για τις απαραίτητες βούτες, και κυρίως τα μαγειρευτά του ξυλόφουρνου όπως το τσιγαριαστό αρνί ή η σιφνέικη ρεβιθάδα, όλα εδώ δίνουν ατμόσφαιρα γιορτής. Παράλληλα, ζουμερά κοντοσούβλια (χοιρινό και κοτόπουλο), αφράτα παϊδάκια γάλακτος και πληθωρικά χοιρινά ή μοσχαρίσια steaks, παρέα με ζουμερά φρυγαδέλια, αέρινα συκωτάκια, μελωμένους μοσχαρίσιους σιδηρόδρομους και λιχούδικα φιλέτα προβατίνας, ξεδιπλώνουν στο τραπέζι το ανεξάντλητο παλμαρέ της ελληνοπρεπούς κρεατοφαγίας, με την εντυπωσιακή λίστα κρασιών (περισσότερο από 100 ετικέτες του ελληνικού και διεθνούς αμπελώνα) να μετατρέπει την εμπειρία σε μυσταγωγία.
Το γλυκό φινάλε, δε, είναι εγγυημένο, με μους σοκολάτας με τριμμένο φουντούκι κι αλμυρή καραμέλα, αλλά κι εκμέκ με κρέμα φιστικιού και σιροπιασμένους κύβους τσουρεκιού να βάζουν υπογραφή σε μια περιποιημένη έξοδο με value for money λογική, που θέλουμε να απολαμβάνουμε ξανά και ξανά. Και ξέρετε κάτι; Αυτό ακριβώς θα κάνουμε!
Ox Athens
Χατζηγιάννη Μέξη 9, Ιλίσια, 2107107070
IG: @ox_athens
