S. Pellegrino και Acqua Panna: Μας υποδέχονται στο "Rose Garden"

Στον κεντρικό δρόμο του οικισμού Μωραΐτικα, στην κατάφυτη αυλή του εστιατορίου "Rose Garden" η παράδοση συναντά το σήμερα σε φινετσάτη γαστρονομική απόδοση δια χειρός ενός ένθερμου υποστηρικτή της κορφιάτικης κουζίνας, του σεφ Τάσου Ανδριώτη.

Rose Garden

Η βαθιά νοστιμιά της κερκυραϊκής κουζίνας και η φύση εμπνέουν τον βραβευμένο σεφ Τάσο Ανδριώτη, που, με συμμάχους τους τοπικούς παραγωγούς, ψαράδες και καλλιεργητές, δημιουργεί ένα γαστρονομικό ταξίδι για τον ουρανίσκο και τις αισθήσεις. 

Rose Garden, Κέρκυρα

Τα άφθονα προϊόντα και από το ιδιόκτητο μποστάνι του εστιατορίου, όπου καλλιεργούν 30 και πλέον μυρωδικά, βρώσιμα λουλούδια, βιολογικά φρούτα και λαχανικά, και οι μνήμες του σεφ αποτυπώνονται σε ευφάνταστα πιάτα με προσωπικό αποτύπωμα, τα οποία μπολιάζονται με δημιουργικές πινελιές και φρέσκια ματιά σε ένα από τα πιο αξιόλογα γαστρονομικά εστιατόρια της Κέρκυρας. Η τοπική γαστρονομική πληρονομιά βρίσκεται στο επίκεντρο του μενού όπου η εποχικότητα συναντά την παράδοση σε βαθιάς νοστιμιάς προτάσεις με σεβασμό στην πλούσια εγχώρια παραγωγή με εκφραστικές μαγειρικές μεταφράσεις σε ένα πλούσιο γευστικό μωσαϊκό με προτάσεις όπως τα "Tζαλέτια τα κερκυραϊκά", οι τηγανιτοί γίγαντες, οι λαχανοντολμάδες με κότσι χοιρινό μπρεζέ, μυρωδικά και αυγολέμονο αγγινάρας. Κρατήστε λίγο χώρο και για τα επιδόρπιά τους, δοκιμάζοντας τον παραδοσιακό "Μπολσεβίκο" και αναζητήστε την ενημερωμένη λίστα των κρασιών τους.

Μωραΐτικα Κέρκυρας, therosegardencorfu, FB: The Rose Garden Restaurant & Wine Bar, IG: rosegarden_corfugastronomy 

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Στο "The Ziller’s Pastry Bar" το γλυκό γίνεται εμπειρία

Με αέρινα επιδόρπια, συννεφένιες σφολιάτες και ίσως την καλύτερη τυρόπιτα της πόλης στις βιτρίνες του, αυτό το αλλιώτικο γλυκοπωλείο σε μια απ’ τις γοητευτικότερες πλατείες του Κέντρου επαναφέρει στην Αθήνα μια από τις χαμένες της συνήθειες: το ραντεβού για γλυκό!

ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
28/05/2024

Μια food, wine and art εμπειρία στο Εθνικό Μουσείο Σύγχρονης Τέχνης

Το Wine Style διοργανώνει μία εκδήλωση υψηλής γαστρονομίας στο "Nyn Esti", ενώ θα προηγηθεί περιήγηση για τους συμμετέχοντες στα σημαντικότερα έργα της σειράς εκθέσεων με τίτλο: "Κι αν οι γυναίκες κυβερνούσαν τον κόσμο;".

Το "Psyche Wine Bar" κλείνει δύο χρόνια και το γιορτάζει

Το "Psyche" εδώ και δύο χρόνια ενσαρκώνει την ουσία ενός σύγχρονου wine bar, ενώ ταυτόχρονα διατηρεί τη γοητεία μιας αυθεντικής όασης στην καρδιά της πρωτεύουσας.

Bloom project: Ο νέος all day καλοκαιρινός προορισμός στην Αθηναϊκή Ριβιέρα

Από το πρωί με καφέ, σνακ στην παραλία, healthy bowls, kids menu με όλες τις αγαπημένες γεύσεις, μέχρι αργά το βράδυ με επιλογές πιάτων και cocktails, το "Bloom" γίνεται το νέο hot spot της Αθηναϊκής Ριβιέρας.

Πίτσα ή μακαρόνια; Ανακαλύψτε τη πιτσαρία /σπαγγετερία που φτιάχνει τα καλύτερα στο Μαρούσι

Από τη μικρή του αρχή με μόλις μερικά τραπέζια και μόνο μια/δυο πίτσες στο μενού, σύντομα η φήμη του εστιατορίου μεγάλωσε και ήρθε κοντά μας στο Μαρούσι.