Οδηγός Εστιατορίων

Christmas in the city

Στην καρδιά του κέντρου της Αθήνας, γωνία Ακαδημίας & Ομήρου, στο Academias Hotel Autograph Collection έχουμε την μοναδική ευκαρία να γιορτάσουμε την πιο λαμπερή και γιορτινή περίοδο της χρονιάς!

SYMPOSIUM

Για να μπούμε λοιπόν για τα καλά στο κλίμα των ημερών το Academias Hotel έχει ετοιμάσει μια σειρά από αξέχαστες εορταστικές ιδέες. Θέλετε για παράδειγμα να απολαύστε ένα cocktail ή ένα ιδιαίτερο Gluhwein; Τότε το "Plato all-day Bar" σας περιμένει. 

SYMPOSIUM

Για ένα εορταστικό γεύμα με συναδέλφους, φίλους και συγγενείς ή ακόμα και να κάνετε ένα νόστιμο διάλειμμα από τα ψώνια σας στο κέντρο της Αθήνας το εντυπωσιακό εστιατόριο "Symposium" προσφέρει μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία τα μεσημέρια.  Ειδικά για τις 23 μέχρι και 26 Δεκεμβρίου, το "Symposium" θα αποτελέσει το hot-spot για το Χριστουγεννιάτικο δείπνο σας που θα ικανοποιήσει και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο.


Ανάμεσα στα εξαιρετικά πιάτα δοκιμάστε ριζότο με άγρια μανιτάρια shitake και champignon de Paris, φρέσκια μαύρη τρούφα, παρμεζάνα και σάλτσα από κρασί Porto, καρέ αρνιού γαλλικής κοπής συνοδεία πουρέ από αγκινάρα Ιερουσαλήμ, ψητό Pak Choi, ντομάτα κονφί και σάλτσα από δεντρολίβανο και μαύρο πιπέρι ή φιλέτο τσιπούρας φρικασέ με πουρέ από σελινόριζα και σάλτσα από πράσινες πιπεριές και τζίντζερ. 

SYMPOSIUM

Στο "roof top NYX Japanese Gastrobar", την επομένη των Χριστουγέννων σας περιμένει ένα πλούσιο ala-carte Brunch  (από τις 11 π.μ. έως τις 6 μ.μ.) με θέα την Ακρόπολη και το μοναδικό ηλιοβασίλεμα πάνω από την Αθήνα. Απολαύστε μεταξύ άλλων βιολογικό αυγό ποσέ με chorizo σωτέ, λαχανίδα, edamame και σάλτσα hollandaise με γκρέϊπφρουτ, Croque Madame με χειροποίητο Ιαπωνικό milk bread με λούντζα Μυκόνου, βιολογικό αυγό και κρέμα παρμεζάνας, χειροποίητο guacamole συνοδεία από βιολογικό αυγό ποσέ με καπνιστό σολομό, κάπαρη, ραπανάκια και φρέσκα φύλλα mizuna, κολοκυθόσπορο και καβουρδισμένο κουκουνάρι πάνω σε τραγανό flatbread.

SYMPOSIUM

 

Αν είστε λάτρεις των γλυκών γεύσεων τα pancakes με Nutella, σάλτσα από βατόμουρα, καραμελωμένα φουντούκια και φύλλα shiso και η εορταστική κρέμα Namelaka με crumble μπαχαρικών, κάστανο, sauce αλμυρής καραμέλας και crue de cacao αλλά και french toast αρωματισμένο με πορτοκάλι, συνοδεία παγωτού βανίλιας, καρύδια και μοντέ καρύδας θα σας ανταμείψουν. 

SYMPOSIUM

 
Academias Hotel 
Ακαδημίας 38 & Ομήρου, Αθήνα 
Tηλ: +30 210 3670000
Για τις κρατήσεις σας fnb@academiashotel.com 
Web:      www.academiashotel.com 
Insta:      @academiashotel / @nyxathens

Για τις κρατήσεις σας:
fnb@academiashotel.com 
Για εταιρικές εκδηλώσεις και private dining επικοινωνήστε με: sales@academiashotel.com 

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Τελευταία άρθρα Μουσική

"Piano in Love": ένα αφιέρωμα στους μεγάλους συνθέτες και συγγραφείς που έχουν γράψει για τον έρωτα

Ο βραβευμένος πιανίστας Μάνος Κιτσικόπουλος και ο ο δημοσιογράφος-συγγραφέας Μάκης Προβατάς συνθέτουν μια "ζωντανή ραδιοφωνική εκπομπή" με θέμα τον έρωτα.

19/01/2022

Έργα σπουδαίων δημιουργών χαρίζουν "Ματιές στην ελληνική τέχνη του 20ου αιώνα"

Η νέα έκθεση επιχειρεί να αναδείξει την πολύτιμη φυσιογνωμία της ελληνικής καλλιτεχνικής δημιουργίας του περασμένου αιώνα μέσα από έργα διαφορετικών τεχνοτροπιών και κατευθύνσεων.

Νέα παράταση για τις εμφανίσεις της Νατάσας Θεοδωρίδου στο Θέατρο Παλλάς

Μετά από οχτώ σαρωτικές συναυλίες και περισσότερα από 11.000 εισιτήρια, η ερμηνεύτρια συνεχίζει για δύο ακόμη βραδιές.

Παρουσίαση του βιβλίου "Γυναίκες στη φυλακή – μαρτυρίες" με προβολή ντοκιμαντέρ της Εύας Στεφανή

Μια πρώτη γνωριμία με τις ποινικές κρατούμενες στις ελληνικές φυλακές μέσα από δικές τους μαρτυρίες, ποιήματα, σκίτσα, ημερολόγια και φωτογραφίες.

Η Beth Hart έρχεται στο Θέατρο Βράχων για μια μοναδική βραδιά

Μια αυθεντική blues rock συναυλία από την οποία δεν θα λείψει κανείς.