Οδηγός Εστιατορίων

"Begg for egg": Πόσο μπορείς να "παρακαλέσεις" για ένα σάντουιτς με αυγό;

Ένα street food spot που αγαπά (πολύ) το αυγό μόλις έσκασε μύτη στην Περικλέους.

Begg for Egg

Η κότα έκανε το αυγό ή το αυγό την κότα; Who cares όταν μπορείς να χορτάσεις με ένα ωραίο, λαχταριστό σάντουιτς από χειροποίητο ψωμάκι μπριός και αυγά μαγειρεμένα με όποιον τρόπο μπορείς να φανταστείς; Ή ακόμα και σε σαλάτα, ή ποσέ. 

Το νέο αυγο-στέκι της Περικλέους που άνοιξε πριν λίγες μόλις μέρες, δημιουργεί γεμάτα σνακ με πρωταγωνιστή την τόσο ευέλικτη αυτή τροφή, με έμπνευση παρόμοιο κορεάτικο concept προσαρμοσμένο όμως στις ελληνικές γεύσεις. Στενόμακρο ψηλοτάβανο, λειτουργικά διαμορφωμένο, με την επιμέλεια της designer Πέννυς Μπαρτζώκα που είχε τη λαμπρή ιδέα να τοποθετήσει στον τοίχο μια απλή κατασκευή από χάρτινες καρτέλες αυγών, δένοντας έξυπνα το μοντέρνο design με το βασικό αντικείμενο του μαγαζιού. 

Begg for Egg 1

Στο μενού φιγουράρει το αυγό σε 17 διαφορετικές επιλογές. Υπάρχουν και πιο ελαφριές επιλογές από τα σάντουιτς με μπριός, που έρχονται σε μικρά γυάλινα βαζάκια, όπως το αυγό ποσέ με πουρέ πατάτας και ελάχιστο λάδι τρούφας ενώ οι σαλάτες τους σερβίρονται σε βιοδιασπώμενα πιάτα. Καθίστε κάτω από το τεράστιο γκραφίτι του Αφρικανού καλλιτέχνη Ambe και δοκιμάστε καγιανά αλά "Greek Lover", σε ευμεγέθη φέτα χειροποίητου ψωμιού μπριός, με ντοματίνια, φέτα και ρίγανη ή αν προτιμάτε κάτι πιο έντονο, το "Garlic Bread", αλειμμένο με μείγμα για σκορδόζωμο, scrambled και τηγανιτό αυγό, τσένταρ και την γλυκοπικάντικη "μυστική" σάλτσα "Begg for Egg". Αν τα πάρετε πακέτο, αναζητήστε και τα μπουκαλάκια του καφέ Cold Brew, που παρασκευάζεται για 18 ώρες με αργή εκχύλιση σε κρύο νερό.

Περικλέους 30-32, Τηλ: 21 1740 4398
 

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

"Athens vegan burgers": Για burger ολοταχώς στο κέντρο της Αθήνας με vegan διαβατήριο

Στο "Athens vegan burgers" τα burgers είναι ένα ταξίδι ανά τον κόσμο με την υπογραφή του vegan chef Νίκου Γαϊτάνου.

ΓΡΑΦΕΙ: ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ ΒΑΣΙΛΕΙΑΔΗ
10/05/2022

To Athens Street Food Festival επιστρέφει

Τα σαββατοκύριακα του Μαΐου το street food γιορτάζει στο Γκάζι.

Το Alpino μιλάει ιταλικά στην πιο δροσερή αυλή

Το all time classic πόστο του Παλαιού Φαλήρου μας περιμένει με τραπεζάκια έξω στην πανέμορφη αυλή του για ένα vero italiano καλοκαιρινό μενού.

Ο Ασημάκης Χανιώτης για δύο βραδιές στο "Lindos Village"

Ο νεαρότερος σεφ που κέρδισε αστέρι Michelin στο Λονδίνο το 2020, θα βρίσκεται για δύο βραδιές στην κουζίνα του "Thalatta Fine Dining Restaurant" και μαζί με τον Executive Chef των "Lindos Hotels" Σταύρο Μανουσάκη θα ετοιμάσουν ένα μενού που οι καλεσμένοι θα απολαύσουν με φόντο την αμφιθεατρική θέα του κόλπου των Βληχών.

Γεύση από καλοκαίρι στο "Ourse"

Δροσερές προτάσεις με φαντασία, δημιουργικότητα και φινέτσα φιγουράρουν στις βιτρίνες του κομψού ζαχαροπλαστείου στα βόρεια με την υπογραφή του ταλαντούχου pastry chef Σπύρου Πεδιαδιτάκη.

Το S.Pellegrino και το Acqua Panna μας προτείνουν το "Beluga Art"

Ο all day πολυχώρος – ορόσημο του Πειραιά παντρεύει αρτίστικη αισθητική και διεθνή νοστιμιά σε μια πολυπρόσωπη πρόταση εξόδου που γίνεται στέκι για κάθε στιγμή της ημέρας.

Ταξιδεύοντας γαστρονομικά στις θάλασσες της Ελλάδας

Η αγαπή για την Ελλάδα και τη θάλασσα "επιβιβάζουν" καθημερινά στα εστιατόρια "Ε/Γ Ταξιδεύοντας" στη συνοικία Ευγενεία στο Κερατσίνι και "Ε/Γ Ταξιδεύοντας Βόρεια" στη Νέα Ερυθραία τους λάτρεις της ψαροφαγίας.